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상품 설명
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- 매장소개 - 모리구치역 직결 ◆ 전통기법으로 만든 장어덮밥과 다양한 메뉴를 즐겨보세요 ◎ 기념일이나 축하연을 위한 개별룸도 준비되어 있습니다게이한 백화점 7층에 위치한 이 일식 레스토랑은 국내산 장어와 제철 식재료를 비롯한 고급 식재료로 만든 요리를 선보입니다. 국내산 장어만을 사용하여 전통 에도야키 기법으로 통통하게 찐 장어를 "우나기주"(장어 덮밥)와 "우나기 오케와 사시미 정식" 등으로 즐기실 수 있습니다. 따뜻하고 편안한 분위기의 레스토랑은 개별 룸도 마련되어 있어 기념일이나 모임 장소로 안성맞춤입니다. 일부 대표 장어 요리는 테이크아웃도 가능하니 집에서도 저희의 맛을 즐겨보세요.
저희 레스토랑은 엄선된 국내산 장어만을 사용합니다! 동쪽으로는 시즈오카, 아이치, 미에, 서쪽으로는 시코쿠, 규슈에서 엄선된 장어만을 사용합니다. 전통 "에도야키" 기법으로 구워 기름이 쏙 빠지도록 쪄내 껍질까지 살살 녹는 풍미를 선사합니다. 장어에 딱 맞는 최고급 쌀을 사용하고, 40년 이상 쌓아온 소스를 곁들인 "우나기주(장어 덮밥)"는 군침 도는 맛을 선사합니다.
한정 수량으로 제공되는 "오모테 12종 와켄젠"과 "우라 2주 와켄젠"은 사시미와 튀김 등 제철 식재료를 아낌없이 사용한 정식입니다. 앞면에는 12가지, 뒷면에는 20가지 요리가 담겨 있어 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 흰쌀밥과 15곡밥 중 선택하실 수 있어 여성분들이 좋아하실 만한 건강식입니다. 계절에 따라 메뉴가 바뀌므로 몇 번 오셔도 만족하실 수 있습니다.
모리구치역과 바로 연결된 게이한 백화점 7층에 위치한 저희 레스토랑은 따뜻하고 편안한 분위기를 자랑합니다. 나무를 테마로 한 인테리어는 중앙 칸막이로 구분된 테이블석과 단체 손님을 위한 테이블석을 갖추고 있습니다. 4~8인용의 넓은 테이블 5개가 있는 개별 룸도 마련되어 있어 기념일이나 특별한 날을 위한 완벽한 장소입니다. 쇼핑 후 친구나 가족과 함께 편안한 시간을 보내세요.
저희 자랑인 장어와 사시미를 동시에 즐기실 수 있는 "장어 통 & 사시미 고젠"을 추천합니다. "장어 통"은 에도야키 기법으로 구운 통통한 장어와 다시마 육수로 양념한 계란을 통에서 바로 꺼낸 요리입니다. 계절에 따라 바뀌는 세 가지 종류의 신선한 "스시"를 즐기실 수 있으며, 다양한 반찬이 함께 제공되어 더욱 고급스러운 한 끼를 선사합니다.
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장소명: 장어부터 해산물, 무시 요리 호료(장어, 해산물 및 찜 요리 호료)
주소: 모리구치시 가와라마치 8-3 게이한백화점 모리구치점 7층오전 11시 - 오후 8시 30분
1월 1일(시설 영업일 기준)
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