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상품 설명
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- 매장 소개 - [나카노역 도보 4분] 제철 생선과 채소의 맛을 최대한 살린 로바타야키 즐겨보세요. 개인실도 완비되어 있습니다.제철 식재료로 오감을 자극하는 미식 경험을 즐겨보세요. [스페셜 일식] 셰프들이 엄선한 제철 생선과 채소를 산지 직송으로 제공하여 재료 본연의 맛을 온전히 느낄 수 있는 로바타야키 몸과 마음으로 즐겨보세요. 신선한 사시미, 스시, 와규 등 다채로운 메뉴를 제공합니다. [스페셜 공간] 넓고 프라이빗한 공간을 제공합니다. 따뜻한 조명과 원목 포인트가 돋보이는 실내는 아늑하고 고급스러운 일본식 공간을 연출합니다. 프라이빗 룸은 최대 24명까지 수용 가능하며, 레스토랑 전체를 대관하여 최대 84명까지 수용 가능합니다.
스미하나의 진수는 숙련된 셰프들이 직접 구워내는 최고의 로바타야키 입니다. 전국 어항에서 엄선한 제철 해산물을 숯불의 원적외선 효과로 정성껏 구워냅니다. 겉은 향긋하고 속은 탱글탱글한 식감으로 신선함이 가득합니다. 농축된 감칠맛은 한 방울도 잃지 않습니다. 눈앞에 펼쳐지는 장인의 기술과 솟아오르는 향은 오감을 만족시키며 특별한 미식 경험을 선사합니다. 재료와 기법으로 빚어낸 스미하나만의 특별한 맛을 마음껏 즐겨보세요.
인기 메뉴인 로바타야키 외에도 다양한 메뉴를 제공합니다. 저희 메뉴는 홋카이도산 쿠로게 와규 소고기의 등심을 사용합니다. 입에 넣는 순간 사르르 녹는 고품질의 마블링 지방과 쿠로게 와규 특유의 달콤하고 은은한 향이 매력적입니다. 또한, 엄선된 해산물을 엄선하여 최적의 온도 관리 하에 최상의 신선도를 유지하기 위해 최선을 다합니다. 로바타야키 외에도 사시미와 니기리로도 즐기실 수 있습니다.
고객님의 예산에 맞춰 다양한 특별 코스를 제공합니다. 엄선된 제철 식재료를 아낌없이 사용한 최고급 생선 노도구로와 아름다운 마블링이 돋보이는 홋카이도산 쿠로게 와규 등심을 비롯한 풍성한 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 셰프들의 최고의 솜씨로 정성껏 준비한 푸짐하고 맛있는 요리를 즐겨보세요. 맛있는 음식과 품격 있고 차분한 공간, 그리고 일본 특유의 분위기가 어우러져 잊지 못할 경험을 선사해 드리겠습니다.
스미카는 프라이빗 룸을 완벽하게 갖추고 있습니다. 다른 손님을 신경 쓰지 않고 편안하게 시간을 보낼 수 있는 고급스럽고 프라이빗한 공간을 제공합니다. 비즈니스 접대나 기념일에 안성맞춤인 고급 프라이빗 룸에서 특별한 순간을 만끽하세요. 엄선된 메뉴를 즐기며 소중한 사람과 잊지 못할 추억을 만들어 보세요. 4인 정도의 단체 모임부터 10명에서 20명 규모의 중규모 연회, 그리고 더 큰 규모의 단체 모임까지 다양한 상황에 맞춰 좌석을 유연하게 조정해 드립니다. 언제든지 문의해 주세요.
유의사항
- *좌석 이용 시간은 2시간입니다.
- *1인당 전채요리 1개 + 메인 요리 2개 주문 가능* *마지막 주문은 마감 30분 전까지입니다* 당일 예약 취소 및 인원 변경 시 1인당 3,000엔의 수수료가 부과됩니다. *예약 시간보다 15분 이상 늦으시면 예약이 취소될 수 있습니다.* *예약 인원 불일치로 인해 원하시는 좌석에 착석이 어려울 수 있습니다.* *위 정보는 참고용일 뿐입니다. 실제 요금은 현지 요금이 우선 적용됩니다.
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취소 날짜에 따라 KKday 예약금(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 달라집니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 스미카(나카노 로바타 스미카)
주소: 나카노구 나카노 5-55-6 월드 호텔 1F-A오전 11시 - 오후 3시
17:00 - 23:00
일요일
오전 11시 - 오후 3시
17:00 - 22:00
정기 휴일 없음
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