무농약 메밀 씨앗으로 만든 수제 메밀가루의 풍부한 향을 자랑스럽게 생각합니다. 메밀가루 물을 부으면 은은하고 시원한 메밀 향이 피어오르고, 칼을 두드리는 은은한 소리와 쫄깃한 식감이 더해져 완성된 소바의 풍미를 더합니다. 오감을 모두 활용하여 소바를 만들어 보세요. 직접 만든 소바는 특별한 맛을 선사합니다. 가족, 친구, 직장 동료 등 누구와 함께 오셔도 환영합니다.
살충제를 사용하지 않고 재배한 고품질 메밀가루로 만들었습니다!
니시야마다 농장에서는 무농약 메밀을 재배합니다. 넓은 기온 차와 배수가 잘 되는 토양 덕분에 풍부한 향을 자랑하는 고품질 메밀을 수확할 수 있습니다. 저희 전문가들이 자랑스러운 재료로 메밀국수를 만드는 방법을 자세히 알려드릴 테니, 완성된 메밀국수를 기대해 주세요!
직접 만들어서 그 The Spot 에서 먹을 수도 있어요!
반죽하고, 모으고, 늘리고, 자르고, 삶는 과정까지! 진짜 도구를 사용하여 소바를 만드는 전 과정을 직접 체험해 보세요. 가족, 친구, 동료와 함께 손수 만드는 경험을 즐겨보세요.