완차이 | 더 하버뷰 | 하버뷰 레스토랑 | 점심 뷔페, 저녁 뷔페

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— 솔루션 소개 —

1. [35% 할인% 할인] 뷔페 저녁 | 갓 껍질을 벗긴 굴 무제한, 차가운 해산물 | 팬에 구운 오리 간

• 공급 시간: 18:30 - 21:30
• 일본 제철 요리 뷔페 저녁 메뉴

봄바람에 벚꽃이 흩날리고, 눈부신 불빛이 눈을 사로잡습니다. 2026년 4월 1일부터 6월 30일까지, 베이뷰 인터내셔널의 베이뷰 홀에서 새롭게 선보이는 테마 뷔페, "오마츠리 뷔페 디너"를 만나보세요. 일본 전통 축제(오마츠리)에서 영감을 받은 이 뷔페는 제철 봄과 여름 식재료와 전문 셰프의 손길이 어우러져 오감을 만족시키는 풍성한 미식 경험을 선사합니다. 신선한 해산물과 철판구이부터 정통 길거리 음식, 그리고 정교한 일본식 및 서양식 디저트까지, 다채로운 메뉴를 통해 오마츠리 축제의 활기찬 분위기를 만끽하실 수 있습니다.

• 연잎 대나무 바구니에 담긴 해산물 찜: 전복, 가리비, 새우, 조개, 홍합, 그리고 샤오싱주를 넣어 익힌 눈게살 차완무시 등 신선한 해산물이 대나무 바구니에 담겨 바다의 달콤함을 고스란히 담아냅니다. 과일 껍질과 함께 찐 전복은 향긋하고 부드러우며, 마늘과 함께 찐 가리비는 싱싱하고 촉촉합니다. 샤오싱주를 넣어 익힌 눈게살 차완무시는 술과 계란의 향이 어우러져 따뜻하고 풍부한 풍미를 선사하며, 일본 제철 식재료의 진수를 맛볼 수 있는 훌륭한 시작을 알립니다.
• 장어떡구이: 엄선된 기름진 장어를 전통 가바야키 방식으로 천천히 구워낸 후, 소스를 여러 번 덧발라 달콤짭짤한 풍미가 떡에 스며들도록 했습니다. 향긋한 장어는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 황금빛 떡 위에 올려져 있습니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화는 풍부한 일본 풍미를 선사하며, 축제 노점에서 잠시 멈춰 서서 음미하고 싶은 마음을 불러일으킵니다.
• 벚꽃새우 튀김: 향긋한 벚꽃새우를 넣어 새우젓과 함께 섞어 노릇하고 바삭하게 튀겨낸 튀김입니다. 가볍고 바삭한 식감에 벚꽃새우 특유의 고소한 향과 바다의 풍미가 입안 가득 퍼져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 작지만 놀라운 풍미를 자랑하는 이 튀김은 마치 밤 축제의 등불 아래에서 즐기는 인기 간식처럼 즐거운 분위기를 자아냅니다.
• 오사카식 타코야키: 겉은 황금빛으로 살짝 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하며, 달콤하고 쫄깃한 문어가 가득 들어 있습니다. 특제 타코야키 소스와 마요네즈를 뿌리고 가쓰오부시와 김가루를 얹으면, 김이 모락모락 피어오르는 가운데 가쓰오부시가 살랑살랑 춤추듯 퍼져나가는 모습이 장관입니다. 풍부한 소스의 향과 바다의 풍미가 어우러져 마치 오사카 여름 축제의 북적이는 거리에 있는 듯한 기분을 선사합니다.
• 일본식 돈까스: 두툼하게 썬 돼지고기를 고운 빵가루를 입혀 노릇노릇하고 바삭하게 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 기름지지 않으며, 속은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 일본식 돈까스 소스를 곁들이면 달콤하고 짭짤한 맛의 조화가 완벽합니다. 심플하면서도 클래식한 이 요리는 일본 가정식의 따뜻한 맛을 선사합니다.
• 일본식 차슈 라멘: 진한 돼지뼈 육수에 푹 끓여낸 차슈는 두툼하게 썬 일본산 차슈 고기가 듬뿍 올라가 부드럽고 풍미가 가득합니다. 쫄깃한 면발, 반숙 계란, 아삭한 목이버섯이 어우러져 한 입 한 입 풍부하고 다채로운 맛을 선사합니다. 김이 모락모락 피어오르는 모습은 마치 도쿄의 심야 라멘집에 온 듯한 따뜻하고 정겨운 분위기를 더해줍니다.
• 오뎅: 무, 어묵, 곤약, 두부 등 다양한 재료를 다시마와 가쓰오부시로 만든 달콤한 육수에 푹 끓여 재료들이 국물의 진수를 충분히 흡수하도록 합니다. 따뜻하고 맑은 국물은 은은하면서도 오래도록 여운을 남기는데, 마치 축제 밤의 등불처럼 소박하지만 마음을 편안하게 해주는 맛입니다.

다른 테마별 별미

갈릭 크림치즈 베이크드 치킨은 황금빛 바삭한 페이스트리 안에 풍부하고 크리미한 치즈 치킨을 넣어 마늘 향이 가득하고 부드럽고 크리미한 속이 일품입니다. 살짝만 잘라도 향긋한 풍미가 입안 가득 퍼지며, 느끼하지 않으면서도 풍성한 맛으로 만족스럽고 풍성한 미각 경험을 선사합니다. 블랙 트러플 푸아그라 와규 볶음은 부드러운 와규와 풍미 가득한 푸아그라에 블랙 트러플을 더해 깊고 풍부한 감칠맛과 우아한 향을 자랑합니다. 입안에서 살살 녹는 식감은 고급 일식-서양 퓨전 요리의 진수를 보여줍니다. 일본식 모듬 튀김은 해산물과 제철 채소를 얇은 튀김옷을 입혀 황금빛 바삭하게 튀겨냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 재료 본연의 단맛을 그대로 살렸습니다. 튀김 소스에 찍어 먹으면 일본식 튀김 기술의 섬세한 균형을 완벽하게 느낄 수 있습니다.

다채롭고 먹음직스러운 테마 요리 외에도 연어, 문어, 참치, 홋카이도산 가리비, 청어, 단새우, 도미 등 최대 7종류의 일본식 사시미가 번갈아 제공됩니다. 갓 껍질을 벗긴 굴, 캐나다산 대구 다리, 갈색 게, 대합, 새우, 홍합, 우렁이 등 차가운 해산물도 끊임없이 제공됩니다. 눈부시게 풍성한 선택지는 손님들이 마치 바다 한가운데 있는 듯한 신선하고 풍성한 맛을 만끽할 수 있도록 해 줄 것입니다. 다양한 세계 각국의 진미 또한 그에 못지않게 훌륭합니다. 신선한 샐러드, 치즈와 냉동육 모듬, 발사믹 식초를 곁들인 오리 간 구이와 토스트, 양갈비 구이, 소혀 구이, 갈비 구이, 허브를 곁들인 양비장 구이, 독일식 소시지 모듬, 립아이 스테이크 구이, 전복과 닭고기 죽, 생강을 곁들인 돼지족발, 명란젓을 채운 닭 날개, 게 껍데기를 채워 구운 해산물, 넙치찜, 태풍 대피소 오징어 다리 등 다채로운 요리가 번갈아가며 제공됩니다. 철판구이와 바비큐 코너는 매일 저녁 6시 30분과 7시 30분에 운영되어 따끈하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

*매일 저녁 7시 30분부터 철판구이 구역에서 제공됩니다.
#매일 저녁 6시 30분부터 철판구이 코너에서 제공됩니다

마지막 디저트 순서 역시 많은 기대를 모았는데, 다양하고 정교한 일본식 및 서양식 디저트가 차례로 제공되었습니다. 시원한 하겐다즈와 뫼벤픽 아이스크림을 비롯하여 석류 얼그레이 무스 케이크, 딸기 벚꽃 무스 케이크, 벚꽃 판나코타, 믹스 베리 레몬 바스크 케이크, 와가시(일본 전통 과자), 미니 포르투갈식 에그 타르트, 두부 푸딩, 그리고 추억의 얼음꽃 계란볼까지 다채로운 디저트가 제공되어 일본 제철 음식 축제를 달콤하고 완벽하게 마무리했습니다.

셀프 서비스 음료 바도 마련되어 있어 시원한 병음료를 즐길 수 있습니다.

2. [40% 할인% 할인] 뷔페 점심 | 다양한 세계 각국의 요리를 제공합니다

• 공급 시간: 12:00 - 14:30
  

- 레스토랑 정보 -

하버 레스토랑

레스토랑 주소: 홍콩 완차이 하버로드 4번지 1층

- 악천후 시 사업 운영 관련 사항 -

악천후 시 사업 운영:

붉은색/검은색 폭풍우: 평소와 다름없는 일상
태풍 경보 3호 이상: 평소와 같이 영업합니다

날씨가 좋지 않더라도 손님들은 평소처럼 식사를 즐길 수 있습니다.
악천후로 인해 일정을 변경해야 하는 경우, 당일 해당 레스토랑에 직접 연락하여 변경 가능 여부를 문의하실 수 있습니다 (변경은 레스토랑의 좌석 여유 상황에 따라 결정됩니다).

— 중요 정보 —

1. 가격에는 10%의 서비스 수수료가 포함되어 있습니다.
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5. 이미지는 참고용일 뿐입니다.
6. 호텔 레스토랑의 메뉴는 재료 수급 상황에 따라 예고 없이 변경될 수 있습니다.
7. 분쟁 발생 시, 베이뷰 홀은 최종 결정권을 보유합니다.