오키나와현 미야코지마, 이라부지마, 다라마지마 | 갓포 야키니쿠 SUI 슈리(割烹焼肉SUI 首里)| 좌석 예약 전용

매달 생산되는 희귀 미야코 소고기 16마리 중 저희는 A5 등급(5등급)만을 사용합니다. 5등급 이상의 등급은 지방 마블링 기준입니다. 간단히 말해, 마블링의 정도를 나타내는 숫자로, 5등급 안에도 8등급부터 12등급까지 네 가지 등급이 있으며, 12등급에 가까울수록 마블링이 아름답고 살코기가 부드럽고 순합니다. 저희 레스토랑은 10등급 이상의 등급만 사용합니다.

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미야코 섬의 매력을 온전히 만끽할 수 있는 저희 레스토랑에서는 제철 식재료를 사용한 풍성한 단품 메뉴를 제공합니다. 모즈쿠 해초, 섬 파김치, 아서스 수프 등 미야코 섬의 특선 요리가 식탁을 더욱 빛나게 합니다. 또한, 천연 맹그로브 게 케장, 빅핀 리프 스퀴드 이카페, 간장 케장 등 야키니쿠 레스토랑에서는 보기 드문 다채로운 해산물 요리도 준비되어 있습니다. 레스토랑 내부의 대형 수조에서는 계절에 따라 미야코 섬산 왕새우와 쿠루마 새우도 제공됩니다.

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여성분들을 위한 사이즈(반 마리)를 제공합니다. 혼자 방문하시는 분들이나 연세가 많으신 분들을 위해 "맛있는 고기를 조금 드시고 싶다"는 마음에서 저희 컨셉이 탄생했습니다. 여성분이라는 이름이지만 남성분들도 주문하실 수 있습니다. 반 마리는 다양한 부위를 작은 양으로 즐길 수 있어서 정말 좋습니다! 부담 없이 이용해 주세요.

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슈리 색상으로 꾸며진 레스토랑 내부는 아지트 같은 편안한 분위기를 자아냅니다. 카운터에는 넓은 낮은 의자가 마련되어 있어 일행과 충분한 거리를 유지하며 혼자 오셔도 편안하게 식사를 즐기실 수 있습니다. 뒤쪽에는 두 개의 박스석이 있어 두 명부터 단체 손님까지 편안하게 식사하실 수 있습니다. 데이트나 친구들과 함께 방문하셔도 남녀노소 누구나 편안하게 이용하실 수 있습니다. 무료 Wi-Fi, 스마트폰 충전기 무료 대여, 4개 국어 QR 코드 주문 서비스도 편안하게 이용하실 수 있도록 도와드립니다.

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