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- 매장 소개 - [덴몬칸 바로 옆] "흑돼지까스 x 숯불구이 & 손칼 샤브샤브" 가고시마의 인기 레스토랑을 방문하세요!최고급 가고시마 흑돼지를 셰프들이 하나하나 직접 썰어 만족스러운 샤부샤부를 선사합니다. 숯불에 끓여 거품 없이 깔끔한 육수를 만들어 고기 본연의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 진한 튀김옷과 엄선된 기름으로 만든 돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다. 일본 문화의 따스함이 느껴지는 모던한 공간에서 흑돼지의 진수를 경험해 보세요. 품격 있는 시간을 만끽하세요.
엄선된 가고시마산 흑돼지와 차미 돼지고기를 일정 기간 숙성 후 저온에서 천천히 튀겨내 육질이 단단해지지 않고 부드러운 식감을 선사합니다. 빵가루는 특별히 구운 빵의 흰 속살을 사용하고, 겉껍질의 여섯 면을 모두 제거했습니다. 돈까스의 풍미를 더욱 살려주는 진한 소스와 함께 특별한 돈까스를 즐겨보세요.
숙련된 손길로 정성껏 만든 바삭한 흑돼지 커틀릿은 물론, 고급스러운 카운터석에서 최고급 흑돼지 샤부샤부도 즐기실 수 있습니다. 미식의 정수, 돈까스와 샤부샤부의 향연. 숙련된 장인들이 빚어낸 흑돼지의 풍미를 마음껏 즐겨보세요. 고급스러운 카운터석에서 숙련된 손길로 정성껏 만든 바삭한 흑돼지 커틀릿과 최고급 흑돼지 샤부샤부를 즐겨보세요. 엄선된 재료와 따뜻한 분위기가 만들어내는 행복한 시간을 만끽하세요.
세련된 카운터석부터 넓고 편안한 좌석까지 다양한 상황에 맞는 좌석을 갖추고 있습니다. 점심에는 흑돼지 안심까스 정식을, 저녁에는 흑돼지까스, 모듬 감자튀김, 흑돼지 샤부샤부 등이 포함된 코스 메뉴를 제공합니다. 개인 및 단체 고객 모두 만족하실 수 있는 분위기를 조성하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 많은 분들의 방문을 기다립니다.
저희는 엄선된 요리로 여러분께 따뜻한 환대를 전합니다. 가고시마는 신선한 식재료의 보고이며, 저희는 엄선된 식재료를 사용한 다채로운 요리를 제공합니다. 많은 고객이 만족할 수 있는 레스토랑을 만들어가고 있습니다. 흑돼지 커틀릿, 샤부샤부, 그리고 점심 정식 메뉴까지 다양한 메뉴를 제공합니다. 주오역에는 쿠로부타 후쿠야의 자매점인 모듬 튀김 전문점 '돈까스 쿠로다'를 오픈했습니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 쿠로부타 후쿠야 혼텐
주소: 가고시마시 히가시센고쿠초 1-32 렘 가고시마 1F, 2F11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
1월 18일에는 점심시간에만 영업합니다.
■ 휴무일: 불규칙적
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