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상품 설명
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- 매장 소개 - 1970년 설립! 8석 규모의 카운터로 시작했습니다.55년 역사를 자랑하는 타지마야 그룹은 창립 이래 맛있는 음식을 만들어 왔습니다. 저희는 타지마 혈통의 최고급 암소만을 고집하며, 농가와 협력하여 통합 생산 방식을 실천하고 있습니다. 특정 브랜드나 등급에 얽매이지 않고 소 한 마리 한 마리를 모두 사용하여, 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 다채로운 요리를 선보입니다. 저희 레스토랑에서만 경험할 수 있는 특별한 '고기의 힘'을 느껴보세요. 모든 객실은 완벽한 독립 공간을 제공하며, 맥주 서빙 서비스도 이용하실 수 있습니다. 또한, 역과 바로 연결된 최대 70명 수용 가능한 연회장도 마련되어 있습니다. 품격 있는 공간에서 사랑하는 사람들과 특별한 시간을 보내세요.
저희는 같은 농장에서 사육, 번식, 비육까지 일관 생산을 진행합니다. 스트레스 없이 어미의 사랑으로 키운 흑모화우는 그 맛이 특별합니다. "타지마 혈통"부터 "세립 암소", "한 마리씩", "익을 때까지 숙성"까지 모든 과정을 단일 생산자와 함께 진행하고 있습니다. 창업 이래 오랜 시간 정성을 다해 온 타지마야만의 특별한 고기를 즐겨보세요.
모든 좌석은 완벽하게 프라이빗하며, 칸막이를 조절하여 최대 70명까지 수용 가능합니다. 차분하고 모던한 일본식 공간에서 여유롭게 맛있는 식사를 즐기실 수 있습니다. 접대, 데이트, 파티, 가족 모임 등 다양한 용도로 이용하실 수 있습니다. 일본 최초로 모든 프라이빗 룸에 맥주 서버를 설치한 선구적인 레스토랑으로, 맛있는 맥주를 즐기실 수 있습니다! 크고 작은 파티에도 많은 사랑을 받고 있습니다!
보건소 인증(상표등록번호 6015646)을 받은 "타지마야 특제 우니쿠"(우니 고기)가 소셜 미디어에서 화제입니다! 소 한 마리에서 약 100g 정도밖에 나오지 않는 우니를 1cm 두께로 썰어 만든 "극후(極厚) 혀"와, 간 무에 새우를 말아 만든 "미조레야키"(새우 튀김 죽)는 타지마야에서 개발한 인기 상품입니다. 타지마야에 오시면 절대 놓칠 수 없는 이 메뉴들을 즐겨보세요.
다양한 종류의 술 중에서도 고기와 함께 즐기기에 가장 좋은 사케를 엄선하기 위해 직접 사케 양조장을 방문하여 생산자와 직접 이야기를 나눕니다! 1893년 도야마현에 설립되어 세계 최대 사케 콘테스트 "IWC"에서 사케 부문 세계 최고 브랜드 "챔피언 사케"를 수상한 마스다 주조의 "만주리안 스프링"을 비롯하여 세계적으로 명성이 높은 브랜드를 비롯하여 구하기 어렵다는 사케도 다양하게 준비되어 있습니다. ◎ 또한 구하기 어렵다는 사케도 다양하게 갖추고 있으며, 매장 내 사케 쇼케이스는 그야말로 압권입니다!
유의사항
- *점심: 11:00-15:00 (마지막 주문: 14:00) *저녁: 17:00-23:00 (마지막 주문: 22:00) *예약 시간으로부터 2시간 이내로 착석해 주시기 바랍니다. *음료는 포함되어 있지 않습니다. *사진은 참고용입니다. *8인 이상 예약은 전화로 문의해 주세요. *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 타지마야(다지마야 신사이바시)
주소: 오사카시 주오구 니시신사이바시 1-3-3 신사이바시 O.M. 호텔 닛코 빌딩 지하 2층오전 11시 - 오후 3시
오후 5시 - 오후 11시
■ 휴무일: 연말연시
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