[신선하게 수확한 양파 시식, 양파 쉬폰 케이크, 밀크 아이스크림 포함] 아와지섬 양파는 이렇게 탄생합니다! 100년 이상 미나미 아와지시에 자리 잡은 전통적인 "순환 농업" 시스템을 사용하여 양파 생산의 비밀을 밝혀보세요. 일본 농업 유산 투어 및 양파 수확 체험(효고현 미나미 아와지)

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100년 이상 미나미 아와지시에서 실천되어 온 전통 농업 시스템인 "순환 농업"은 쌀, 양파, 가축 사육을 결합한 아와지 섬만의 생산 순환 시스템입니다. 또한 2020년에 일본 농업 유산으로 인정받았습니다.

한정된 농경지를 효과적으로 활용하기 위해 벼와 양파를 같은 장소에서 번갈아 가며 "이모작"으로 재배하지만, 이렇게 계속하면 토양은 결국 영양분을 잃게 됩니다. 여기서 소똥이 확실한 해결책으로 등장합니다. 벼농사에서 생산된 볏짚은 소의 사료로 사용되어 영양가 있는 소똥을 생산합니다. 축산업과의 이러한 상호 지원은 농경지를 비옥하게 유지하여 맛있고 달콤한 양파를 생산할 수 있게 합니다.

이 투어에서는 이 시스템을 사용하여 재배한 맛있는 양파를 실제로 수확하고 지역 주민과 교류할 수 있습니다. 그 후 양파 드레싱을 곁들인 얇게 썬 양파를 시식하여 수확한 양파의 단맛을 실제로 체험할 수 있습니다!

또한, 미나미아와지시 공식 가이드가 이 지역의 독특한 특징이 가득한 장소로 안내합니다. 예를 들어, 이 "순환 농업"을 뒷받침하는 축산 농가가 사용하는 "나가야몬" 문, 아와지섬의 기후에 맞춰 건조 시설로 설계된 "양파 오두막", 일본에서 가장 밀도가 높고 섬을 오랫동안 괴롭혀 온 물 부족을 해결하기 위해 만들어진 "관개 연못" 등이 있습니다.

우리는 앞으로도 이용 가능한 자원을 최대한 활용하고 낭비 없이 고품질의 제품을 생산할 것입니다.
100년 이상 시행되어 온 SDGs 프로토타입을 직접 경험해보세요.

[이벤트 기간]
2월말 ~ 6월초 매주 금요일, 토요일

[소요시간]
약 2시간 소요(수확체험 및 주변시설 견학)

【시간대】
① 시작시간 9:00 종료시간 11:00
② 시작시간 10:00 종료시간 12:00
③ 시작시간 11:00 종료시간 13:00
④ 시작시간 13:00 종료시간 15:00
⑤ 시작시간 14:00 종료시간 16:00
⑥ 시작시간 15:00 종료시간 17:00

[용량]
1일 1개 그룹으로 제한 (1~5명)

[다른 언어 지원]
영어 가능

체험 일정 예시 (10:00 시작)
10:00 주차장 집합 (미나미아와지시 가스미고 오지신사 옆)
10:00~10:40 일본 농업유산제도 "순환 농업" 설명 및 주변지역 투어(자연에 둘러싸인 풍경을 감상하며 양파창고, 소몰이 등을 견학)
10:40~11:20 아와지섬 양파 설명, 양파수확 체험
11:20-12:00 갓 수확한 양파(얇게 썬 것 또는 통째로 찐 것)
갓 짜낸 우유 아이스크림과 양파 쉬폰 케이크 시식 이벤트