도쿄 고엔지 | 소바 Inaka kappou nishikawa（田舎割烹 にし川）| 좌석 예약 전용

토란 조림, 타마콘, 시소롤, 다시마 등 야마가타의 대표 요리를 즐겨보세요. 야마가타의 제철 식재료를 사용한 소박한 반찬도 매일 새롭게 선보입니다. 산나물, 버섯, 야생 참마, 부추, 전통 채소, 눈 속에서 자란 채소, 과일, 건어물 등 사계절 내내 야마가타의 맛있는 음식을 즐기실 수 있습니다.

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이 생맥주는 야마가타현 니시카와마치에서 만들어지며, 신성한 산 갓산의 녹은 눈으로 양조됩니다. 독일과 체코산 재료를 사용하여 정교한 독일식 기법으로 정성껏 양조됩니다. 도쿄에서 생맥주를 마실 수 있는 곳은 니시카와뿐입니다!

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편안하고 활기찬 분위기에서 시골 음식을 즐기시거나, 이른 시간이나 늦은 시간에 가볍게 한 잔 하실 때 등, 상황에 맞게 이용해 주세요. 마지막 메뉴로는 시골 소바, 주먹밥, 된장국, 그리고 조금 고급스러운 갓산 와규 소고기 덮밥 등 맛있는 야마가타 요리가 다양하게 준비되어 있습니다. 늦은 밤 집으로 돌아가는 길에 산나물 소바와 맥주 한 병, 그리고 간단한 안주로 저녁을 마무리하는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 저희는 편리한 시골 갓포 이자카야를 지향합니다. 부담 없이 들러 술 한 잔 하세요♪

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야마가타현 니시카와초에서 자란 최고급 와규를 즐겨보세요. 등심과 허벅지살 꼬치, 구운 엉덩이살, 또는 이치본 스테이크 등 원하는 방식으로 조리하여 드실 수 있습니다. 마지막 코스로는 갓산 와규의 마블링이 잘 된 등심을 살짝 익혀 만든 최고급 소고기 덮밥도 준비되어 있습니다. 예약을 하시면 갓산 와규로 만든 스키야키도 주문하실 수 있습니다. 스키야키만 드시고 싶으시면 고기를 덜 주문하셔도 됩니다.

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