나가사키현 나가사키시 | 오뎅 고료리 오린 | 좌석 예약 전용

추천 메뉴는 다채로운 메뉴를 선보이는 저희만의 독창적인 "오뎅"입니다. "검은 오뎅"은 가다랑어포와 고등어 플레이크로 정성껏 우려낸 진한 육수로, 사케와 완벽한 조화를 이룹니다. "흰 오뎅"은 닭 육수의 감칠맛이 응축된 고급스러운 맛으로, 새 양파, 양상추, 베이컨 등의 재료를 사용한 오리지널 오뎅을 선보입니다. 시마바라 무를 콘소메에 재워 포르치니 소스와 함께 즐기는 "프랑스 오뎅"도 준비되어 있습니다. 와인과도 잘 어울리는 메뉴입니다◎

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저희 레스토랑은 마치 은신처 같은 분위기의 어른들의 공간에서 편안하게 휴식을 취할 수 있는 공간입니다. 여주인의 따뜻한 환대는 매일 방문하고 싶을 만큼 감동적입니다. 카운터석과 테이블석 외에도 최대 6명까지 수용 가능한 세미 프라이빗 룸도 마련되어 있습니다. 혼자 식사, 커플 식사, 여성 모임, 직장 동료와의 술자리, 손님 접대 등 다양한 용도로 이용하실 수 있습니다.

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단품 메뉴에서 원하시는 메뉴를 주문하실 수 있으며, 요청 시 셰프 추천 코스도 제공해 드립니다. 코스는 3,000엔부터 시작하며, 저희의 자랑스러운 요리를 즐기실 수 있습니다. 코스는 애피타이저로 시작하여 오뎅과 밥 등 여주인의 정성이 담긴 요리가 제공됩니다. 마무리로는 저희의 인기 메뉴인 "두부밥"을 즐기실 수 있습니다. 오뎅 육수에 담근 두부의 은은한 풍미가 일품입니다!

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다양한 주류도 준비되어 있습니다. 특히 나가사키현의 향토 사케를 약 5종 보유하고 있으며, 수시로 바뀌므로 방문하실 때마다 새로운 경험을 하실 수 있습니다. 와인도 주로 국산을 사용하여 엄선했습니다. 요리의 우아한 풍미에 어울리는 화이트 와인도 준비되어 있습니다. 술과 함께 곁들여 드실 수 있는 오반자이(전통 반찬)도 매일 새롭게 준비했습니다. 퇴근 후 부담 없이 들러주세요◎

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