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- 매장소개 - [기시와다역 도보 3분] 정통 장어와 일품요리를 부담없이 즐길 수 있는 레스토랑기시와다 상점가에 문을 연 간사이식 장어구이 전문점입니다. 이곳의 명물인 "우나기 타진"은 타진 냄비에 담긴 새로운 형태의 우나동(장어 덮밥)입니다. 국내산 장어를 사용하여 장인의 솜씨로 감칠맛을 더합니다. 장어 요리 외에도 다양하고 고급스러운 요리와 코스 메뉴가 준비되어 있어 장어를 좋아하지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
저희의 대표 메뉴는 타진 냄비에 담긴 장어 덮밥, 우나 타진입니다. 숯불에 정성껏 구운 장어를 뜨거운 타진 냄비에 담아 제공하는 새롭고 독특한 요리입니다. 뚜껑을 여는 순간, 은은한 향이 퍼져 식욕을 자극합니다. 또한, 타진 냄비에서 장어를 쪄내 은은한 풍미를 더하는 것도 매력적입니다. 장어의 향이 밥에 배어 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 정성껏 만든 이 요리에는 구운 장어와 함께 히츠마부시도 함께 제공됩니다.
저희 레스토랑에서 제공하는 장어는 믿을 수 있는 장어 양식장에서 직접 공수한 엄선된 "국산 장어"입니다. 매 계절 최고의 장어를 엄선하여 산지에서 직접 공급합니다. 숙련된 장인들이 정성껏 손질하고 꼬치에 꽂아 장어 본연의 풍미와 향을 최대한 끌어내고, 엄선된 산초는 그 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 정성껏 엄선된 저희의 맛을 마음껏 즐겨보세요.
우나기진에서는 장어 요리와 함께 즐길 수 있는 다양한 주류를 제공합니다. 두 종류의 제철 사케와 사장님이 엄선한 오리지널 칵테일을 항상 준비하고 있습니다. 저녁에는 "우마키(장어말이)"와 "키노니(간 조림)" 등 장어 요리는 물론, 술과 잘 어울리는 다양한 메뉴를 선보입니다. 이자카야로서 퇴근 후 한 잔 하거나 친구들과 담소를 나누기에 좋은 곳입니다. 다양한 모임에 여러분을 초대합니다.
아늑한 분위기의 저희 레스토랑은 베이지색과 남색 벽으로 시크한 분위기를 자아내며, 일본적인 분위기가 물씬 풍깁니다. 원목 테이블과 카운터는 따뜻한 분위기를 자아냅니다. 테이블석은 세미 프라이빗 룸으로도 이용 가능하여 프라이빗한 시간을 만끽하실 수 있습니다. 최대 4명까지 편안하게 쉴 수 있는 다다미 좌석도 마련되어 있습니다. ◎장어를 병에 담아 보관하고 있어 시각적으로도 즐거움을 선사합니다.
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- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 결제 시 별도 청구): 저녁 식사 시 애피타이저만 500엔 *위 정보는 참고용이며, 현지 요금은 변경될 수 있습니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
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위치 안내
장소명: 우나진(장어사람)
주소: 기시와다시 고케냐초 1-11오전 11시 - 오후 2시
오후 5시 - 오후 10시
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