오이타현 오이타시 | Basara Yoshitake（婆皿よしたけ）| 좌석 예약 전용

이 레스토랑은 오이타 현의 향토 요리인 분고 요리를 제공합니다. 우리는 현지에서 생산되고 현지에서 소비되는 재료를 사용하고 오이타 현의 제철 재료로 만든 오리지널 일본 요리를 제공합니다. 셰프는 자유로운 사고를 사용하여 장르에 얽매이지 않는 요리를 만들고 주로 현지에서 조달한 신선한 야채가 가득합니다. 우리는 다양한 건강 요리를 제공합니다. 코스 요리 외에도 주중에는 다양한 일품 요리를 제공합니다. 오감과 눈과 혀를 즐겁게 하는 창의적인 요리를 즐기세요.

현 내외의 요리와 어울리는 사케를 신중하게 선별합니다. "츠지 젠베이"와 "조케이 블루" 등 아는 사람만 아는 고급 사케를 다양하게 갖추고 있습니다. 제철 야채의 풍미를 살린 세련된 사케를 마음껏 즐기세요. 쇼추, 와인 등 다양한 알코올 음료도 준비되어 있습니다. 고기 요리와 함께 즐기거나 기분에 따라 좋아하는 음료를 즐길 수 있다는 점도 매력입니다. 어떤 요리와도 어울리는 술을 마음껏 즐기세요...

[바바자라 요시타케]는 다케마치 아케이드 안에 있습니다. 입구는 건물에서 조금 더 안쪽에 있습니다. 앤틱한 따뜻함이 가득한 세련된 실내는 주인 부인과 디자이너의 협업으로 만들어졌습니다. 곳곳에 빛이 들어오는 갤러리 같은 공간에는 오이타에 사는 작가들의 그림이 전시되어 판매되고 있으며, 혼자 식사하거나 커플로 가기에 완벽한 카운터석과 커플이나 친구끼리 가기에 완벽한 테이블석이 있습니다.

서양식 레스토랑 뒤편에는 현대적인 일본식 개인실이 있습니다. 현민 화가 "후카마치 카츠유키"의 그림이 특징입니다. 또한 도예가 "카와사키 진"의 식기도 사용합니다. 일본과 예술이 완벽하게 어우러진 이 객실은 손님을 접대하기에 완벽합니다. 우아하고 세련된 분위기는 회의 및 비즈니스 접대와 같은 특별한 경우에 완벽합니다. 사랑하는 사람과 함께 프라이빗한 시간을 즐기기 위해 시간을 내주세요.