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상품 설명
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— 매장 소개 —4월 21일부터 한정 점심 메뉴가 시작됩니다! 제철 현지 생선을 사용하여 정통 일본 요리로 조리한 음식을 즐겨보세요. 수족관이 보이는 카운터석과 개별 룸도 마련되어 있습니다.
이 해산물 레스토랑은 오랜 전통의 유명 해산물 레스토랑에서 경력을 쌓은 30년 이상의 베테랑 셰프가 운영합니다. 제철 식재료를 사용하여 정성껏 준비한 요리를 즐겨보세요. 당일 예약도 가능합니다. ■코스 메뉴는 셰프가 직접 엄선한 요리로, 제철 식재료의 풍미를 온전히 만끽하실 수 있습니다. 쫄깃한 식감과 달콤한 맛으로 유명한 요부코산 오징어, 가라쓰산 쥐치 등 셰프가 엄선한 신선한 재료를 사용합니다. 장인의 손길이 닿은 일본 요리의 진수를 경험해 보세요. ■은은한 조명이 비추는 아늑한 일본식 공간에는 특별한 비즈니스 미팅, 저녁 식사, 소중한 사람과의 기념일 등을 위한 프라이빗 룸이 마련되어 있습니다.
카운터 뒤에서 볼 수 있는 자랑스러운 수족관에는 다양한 고급 활어와 조개가 있습니다. 가시랍스터와 껍질을 벗긴 조개 외에도 계절에 따라 게, 전복, 소라, 조개도 비축합니다. 또한 수족관 덕분에 큐슈 지역에서 애칭으로 "아라"라고 불리는 그루퍼로 알려진 고품질 생선을 일년 내내 즐길 수 있습니다. 신선한 해산물로 즉석에서 조리하여 제공하는 다양한 요리를 즐겨보세요.
후쿠오카의 오래된 해산물 레스토랑에서 수련을 쌓은 주인은 뛰어난 장인 정신으로 엄선된 제철 식재료를 사용하여 다양한 요리를 만들어내며, 사시미, 구이, 튀김, 찜, 냄비 요리 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 이 레스토랑의 명물인 "살아있는 오징어 사시미"는 별도의 어항에 보관된 큰지느러미 산호초 오징어와 창 오징어를 사용하며, 오징어는 요부코뿐만 아니라 사가, 나가사키, 야마구치 현에서 공급받습니다. 다양한 해산물 요리 외에도 이 레스토랑은 사가 소고기와 흑돼지를 사용한 요리도 제공합니다.
다양한 방법으로 조리한 다양한 해산물 요리를 제공하며, 이에 어울리는 다양한 음료도 준비되어 있습니다. 약 30종의 사케, 약 20종의 쇼추, 인기 있는 일본 위스키, 화이트 와인, 샴페인, 스파클링 와인 등 엄선된 다양한 음료를 갖추고 있습니다. 계절별 해산물 요리와 함께 좋아하는 음료를 즐기세요. 호사스럽고 멋진 시간을 보내실 수 있습니다.
20년 이상 전에 설립된 저희 레스토랑은 니시테츠 히라오 역에서 도보 5분 거리에 있으며, 아름다운 목재 디자인이 돋보이는 세련된 외관을 자랑합니다. 실내는 전통 건축에 종사하는 궁궐 목수가 지었으며, 일본의 아름다움이 숨쉬는 나무의 질감이 느껴지는 편안하고 세련된 공간입니다. 눈앞에서 오너의 장인 정신을 볼 수 있는 카운터석과, 여러 개의 테이블석, 접대에 활용할 수 있는 개인실이 있습니다. 기념일에 소중한 사람과의 식사나 친구, 동료와의 저녁 식사 등 다양한 상황에서 즐기실 수 있습니다.
유의사항
- 취소 수수료는 다음과 같습니다. 강좌 예약 당일 취소(사전 통보 없음) - 100% 당일 취소(사전 통보 있음) - 100% 하루 전 취소 - 0% 테이블 예약(1인당) 당일 취소(사전 통보 없음) - 5,000엔 당일 취소(사전 통보 있음) - 5,000엔 하루 전 취소 - 0엔
- *점심시간에는 1층(카운터석 및 테이블석)만 이용 가능합니다. *점심시간에는 서비스 요금이나 자릿세가 부과되지 않습니다. *사진은 예시 이미지이며, 재료 수급 상황에 따라 실제 메뉴는 다를 수 있습니다.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 결제 시 별도 부과): 서비스 요금: 5% / 1인당 자릿세: 1,500엔 *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약금 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 나뉩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약금(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 달라집니다.
저희 매장에 방문이 어려우신 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다 (실제 수수료는 예약 확인서에 기재된 내용을 기준으로 합니다). 예약 취소 시 부과되는 수수료는 다음과 같습니다. 당일 취소 (사전 통보 없음): 5,000엔 (1인당) 당일 취소 (사전 통보 있음): 5,000엔 (위와 동일)
포함/불포함
유의사항
주문을 변경해야 하는 경우 KKday 고객 서비스에 문의하세요. 그러나 주문 변경을 허용할지 여부에 대한 결정은 KKday와 레스토랑에 달려 있으므로 주문 시 주문 세부 정보를 신중하게 작성하세요.
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: 에토 케
주소: 후쿠오카시 주오구 오미야 2-4-3017:30 - 23:00
화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일
12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
일요일
마감일
저희 레스토랑은 점심과 저녁 모두 예약제로 운영됩니다 (당일 예약도 가능합니다). 방문하시기 전에 미리 예약해 주시기 바랍니다.
*4월 21일(화)부터 점심 메뉴 출시에 맞춰 점심 영업 시작 시간을 오전 11시 30분에서 오후 12시로 변경합니다.
*재료 공급 문제 또는 예약 상황에 따라 일시적으로 영업을 중단할 수 있으니 양해 부탁드립니다.
*GW 영업시간 안내: 5월 3일(일)은 정상 영업하며, 5월 4일부터 6일까지는 휴무입니다.
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