도쿄 유라쿠초/히비야 | 해산물 중식 라이카 시쿤시소 | 좌석 예약 전용

■히비야 공원과 황궁의 탁 트인 전망이 보이는 레스토랑입니다. ■신주쿠 교엔을 바라보는 테라스석이 인기인 "레이카 신주쿠 교엔점"에서는 벚꽃, 신록, 단풍, 겨울 풍경 등 사계절의 아름다움을 즐길 수 있습니다. ■중국의 역사와 전통의 깊이를 세련된 치노아즈리와 융합시킨 공간 "레이카 세이란큐". "노기자카 신카"에서는 레이카의 오너 셰프 [니이야마 시게하루]가 직접 주방에서 조리한, 중국 음식의 기존 관념을 깨는 인상적인 누벨 치노아를 즐길 수 있습니다.

⭐︎웹사이트를 통해 예약 시 특별 혜택⭐︎웹사이트를 통해 코스 예약을 하시는 고객님께는 스파클링 와인 토스트를 무료로 제공하고, 소프트 드링크도 제공합니다. 우마미 조미료는 일절 사용하지 않고, 천연 소금만 사용합니다. 신선한 재료를 사용한 제철 코스를 제공합니다. 수프, 볶음, 딤섬 등 다양한 조리 방법을 통해 재료의 본래 맛을 전달합니다. 영양학 약초 전문가인 헤드 셰프가 자신 있게 준비한 건강한 요리를 즐겨보세요.

저희 레스토랑은 전통적인 상하이 요리와 제철 식재료를 제공하며, 저희는 사용하는 재료에 대해 엄격합니다. 저희는 최고급 블루 샤크와 마코 샤크를 사용하며, 추천 요리는 사치스럽게 끓인 세이블 샤크인 "전체 상어 지느러미 스튜"입니다. 도치기가 자랑하는 희귀하고 고품질의 돼지고기인 아사노 돼지고기를 사용한 수부타(단돼지고기)와 베이징의 오리를 사용하여 오랜 시간과 노력을 들여 만든 베이징 덕 등 신중하게 선택한 재료와 조리 방법으로 만든 정통 중국 요리도 즐길 수 있습니다.

레이카는 약 90여 종의 와인을 제공합니다. 자랑스러운 중국 요리와 완벽하게 어울리는 다양한 와인을 즐겨보세요. 와인 외에도 중국 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 사오싱 와인과 약간 고급스러운 "산토리 마스터스 드림" 생맥주도 즐기실 수 있습니다. 또한 대만과 중국의 유명한 차 생산지에서 생산된 향기로운 중국 차 브랜드인 "동딩 우롱차"를 제공하여 마무리 음료로 완벽합니다. 고품질 음료를 즐겨보세요.