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―레스토랑 소개―
하카타 해산물 와타쓰미는 개인실과 반개인실에서 신선한 생선과 신선한 해산물 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 고객이 주문한 후, 매장 수조에서 오징어, 속새 등 신선한 해산물을 손질하여 제공하고 있습니다. 성게와 연어알을 얹은 아름다운 '와타츠비 해물 모나카' 등 창작 해산물 요리도 추천합니다.
해산물 외에도 국산 와규를 사용한 본격 고기 요리와 규슈 특산품을 사용한 향토 요리도 준비되어 있습니다. 처음 방문하는 분이나 일본에 익숙한 분 모두에게 추천합니다. 규슈 미식의 중심지 후쿠오카에 계시다면 꼭 저희 레스토랑을 방문해 맛보시기 바랍니다.
―패키지 소개―
활오징어회는 매우 신선하다고 할 수 있는 생선회 요리로, 수조에서 갓 잡아 주문을 받자마자 제공됩니다. 오징어가 접시 위를 헤엄치면서 활어 특유의 아삭함과 단맛을 즐길 수 있습니다. 오징어 외에도 근해에서 잡아올린 제철 생선회, 유자 된장을 곁들인 고등어 구이, 치킨 하치롤, 와규 스테이크 등의 고기 요리 등의 해산물 요리도 있습니다. 코스가 끝나면 고급 스시도 제공됩니다.
2시간 30분 특별 코스에는 다양한 일본 후쿠오카 별미와 무제한 음료가 포함되어 있습니다.
【품목 1】치킨 하치만 롤
【두 번째 상품】 활오징어 회와 회 5종 모듬
※당일 예약을 하시거나 낚시량이 좋지 않을 경우 고등어를 제공해 드립니다.
【세 번째 상품】고등어 유자 된장 구이
【상품 4】사가 스테이크
【상품 5】아보카도 샐러드
【품목 6】오징어 튀김 또는 소금구이
※고등어를 드실 경우 해산물 튀김이 제공됩니다.
【품목 7】니기리 스시 모듬 3종
【품목 8】흰 된장국