일본 가나가와현 | A5 와규 전골 우콘 우콘 | 하코네 리버뷰 레스토랑

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―레스토랑 상세―

일본의 인기 있는 여름 이벤트인 가와도코(문자 그대로 "강바닥")에서의 식사를 통해 손님들은 강 옆의 높은 플랫폼에 앉아 열을 씻어내는 물의 풍경과 소리를 경험할 수 있습니다. 규나베 우콘은 하코네 최초이자 유일한 가와도코 스타일 레스토랑입니다. 가을에는 스운모 강변의 단풍나무 숲이 빨간색과 노란색으로 아름답게 변합니다. 시원한 가을에는 우콘의 솜 재킷을 입고 히터 아래에 앉을 수 있습니다. .우콘의 명물 전골을 즐기기에 딱 좋은 시간입니다. 레스토랑은 일본 전역에서 구로게 와규 쇠고기를 공급하고 가나가와현에서 현지에서 재배한 야채를 곁들입니다. 참마는 오다와라시 외곽의 가족 농장에서 재배되며 특히 향과 맛이 유명합니다. 또한, 저희 레스토랑은 맛이라는 요리 컨셉에 특별한 관심을 기울이고 있습니다. 끓인 냄비 수프 베이스에 참마, 달걀을 섞어 식감과 층을 더해줍니다. 성게, 캐비어, 연어알 등 고급 소재로 만든 고기 초밥에 직접 만든 거품 간장(아와쇼유)을 얹은 거품 간장과 머랭의 맛있는 조합은 우콘이 자랑하는 완벽한 맛입니다. 의.

―식사 내용―

• 온라인 예약 한정 우콘 특별 코스

우콘의 A5 와규 전골을 즐기고 강 옆 좌석에서 순모강과 주변 숲의 멋진 전망을 즐겨보세요. 이 세트에는 성게와 캐비어 등 고급 재료를 사용한 대인기 고기 초밥도 포함되어 있습니다.

차왕무시, 엄선된 전채요리(4품목), 프리미엄 와규 스시(1품), 와규 전골, 일본식 볶음밥, 된장국, 절임, 계절 디저트