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- 레스토랑 소개 -
이즈츠야스 레스토랑은 24절기를 기반으로 삼아 한 해를 사계절로 섬세하게 나누어 자연의 리듬을 담아냅니다. 이러한 자연의 리듬에 따라 매일 가장 신선한 제철 식재료를 엄선하여 요리 하나하나에 독특한 풍미를 더합니다. 가이세키 메뉴는 제철 식재료의 상황에 따라 유동적으로 조정되어 최상의 맛을 선사합니다. 모든 요리에서 자연의 소박함과 따스함, 그리고 교토만의 특별한 제철 식재료의 풍미를 느껴보세요.
JR 교토역에서 도보로 단 10분 거리에 위치한 이즈츠안은 170년이 넘는 역사를 자랑하는 교토 전통 가옥(마치야)에 자리하고 있습니다. 세심하게 복원된 이 마치야는 격자문, 세월의 흔적이 묻어나는 정원, 역사적인 우산 등불 등 교토 전통 건축 양식의 요소들을 고스란히 간직하고 있습니다. 각 객실은 혼주라쿠를 연상시키는 흙벽부터 교토 전통 가라가미 무늬, 정교한 수공예 장식까지 저마다 독특한 스타일을 선보입니다. 계절마다 변하는 색감은 이곳만의 특별한 분위기를 더욱 돋보이게 합니다. 이즈츠안은 품격 있는 가이세키 요리를 맛볼 수 있는 곳일 뿐만 아니라, 진정한 일본 문화를 체험하기에도 더할 나위 없이 좋은 곳입니다.
- 패키지 소개 -
8인치 접시 요리, 수프, 구이 요리, 사시미, 스튜, 밥 요리, 디저트
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