치바현 가시와시 | 로바타야키 다이슈 사카바 아사히도리노사카나노토모(인기바 아사히도리 사카나노토모) | 좌석 예약 전용

저희 레스토랑에서는 셰프가 아다치 시장, 조시, 다테야마에서 직접 공급받은 제철 해산물을 정성스럽게 조리합니다. "모듬 사시미"는 그날 추천하는 재료를 모아 시각적으로 아름답고 제철 해산물을 직접 만나 볼 수 있는 메뉴입니다. 또한 신선한 "빅아이 참치"로 만든 사시미도 놓치지 마세요. 탄력 있는 식감, 미묘한 단맛, 풍부하고 기름진 맛이 특징입니다. 해산물의 신선함을 느낄 수 있는 해산물 요리를 제공하니, 저녁 식사와 함께 꼭 주문하세요!

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교토풍 "타이 다시 오뎅"은 도미의 우마미와 지방을 맛볼 수 있는 맛있는 요리입니다. 반숙 계란과 무 등 재료의 자연스러운 풍미를 최대한 살린 재료를 즐겨보세요. 또한, 2호점에서만 맛볼 수 있는 제철 재료를 사용한 "로바타야키"(구운 로바타야키)도 추천합니다. 장인이 정성스럽게 구운 고기와 생선은 재료의 우마미를 가두어 두는 요리는 일품입니다. 그 중에서도 지방과 우마미가 가득한 "반스케 건어물"과 대리석 무늬가 입안에서 녹는 식감의 "사이코로 스테이크"는 모두 맛있고 설렘이 넘칩니다.

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가게 내부는 레트로 모던한 느낌에 따뜻한 나무의 분위기가 감돌고, 2~14명까지 수용 가능한 침몰형 코타츠 테이블이 있는 개인실도 있어, 여유롭게 식사를 즐기실 수 있습니다. 테이블석은 인원수에 맞춰 조절이 가능하므로, 대소 연회는 물론, 인원수의 급변에도 이용하실 수 있습니다. 또한, 주방이 바로 앞에 있는 카운터석은 장인의 작업을 바라보며 혼자 술을 마시거나, 나란히 앉아서 이야기를 나누는 데이트에도 최적입니다 ◎ 퇴근 후나 여자 모임, 접대 등, 어떤 경우에도 이용해 주시기 바랍니다.

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다양한 종류의 쇼추와 리큐어를 원하는 대로 즐길 수 있습니다. 신맛이 나는 "녹차 섞기"나 상쾌한 "자몽 섞기" 등 좋아하는 믹서와 함께 즐길 수 있습니다. 또한 일본 전역의 양조장에서 엄선한 약 15종의 사케를 매일 바꿉니다. 계절에 따라 라인업이 바뀌므로 그날 어떤 브랜드를 만날지 궁금해하는 것도 즐겁습니다. 식사와 함께 선택하거나 좋아하는 것을 즐길 수 있습니다. 맛있는 사케와 음식을 즐기는 데 시간을 들이세요.

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