교토부, 교토역 주변 | 이자카야 아나고요리 오가네(붕장어 요리 오가네) | 좌석 예약 전용
・수조에서 헤엄치는 신선한 고급 콩거를 튀김으로 제공합니다.
・♦ 수, 목, 토요일 한정 ♦ 점심 영업 ・【니시노토인 타카츠지】 붕장어의 새로운 세계를 만끽하세요. 교토의 정취가 가득한 공간
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상품 설명
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- 매장 소개 - 쓰시마에서 공수한 신선한 콩거와 교토 야채, 제철 재료로 만든 훌륭한 요리를 즐겨보세요.가라스마 역에서 도보 7분 거리에 위치한 다이킨은 교토에서는 보기 드문 붕장어 요리를 전문으로 합니다. 250마리가 넘는 붕장어 뼈로 우려낸 육수에 찍어 먹는 샤부샤부, 어항에서 갓 잡아 올린 붕장어를 사용한 춤추는 붕장어 튀김 등 다양한 붕장어 요리에 감탄하실 것입니다. 엄선된 고급 사케도 다양하게 준비되어 있어 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 오늘 밤, 붕장어의 새로운 세계로 안내해 드리겠습니다.
"다이카네"는 장어 요리 전문점에서만 맛볼 수 있는 다양한 요리를 제공합니다. 그 중에서도 교토에서는 보기 드문 장어 샤브샤브를 특히 자랑스럽게 생각합니다. 그 특징은 이미 국물 역사에 이름을 남긴 진한 국물입니다. 250마리 이상의 장어 뼈로 만든 "구멍뼈 수프"를 사용합니다. 다섯 가지 다른 종류의 장어 부위와 고기를 국물에 샤브샤브하면 겉은 빨리 익고 속은 쫄깃한 식감이 납니다. 소금이나 폰즈 소스와 함께 즐기세요. 마지막 요리는 가벼운 계란 요리입니다.
레스토랑 내부의 수족관에서 헤엄치는 신선한 장어를 즉석에서 조리하는 궁극의 사치를 즐기세요. 특별 요리 중 하나인 Dancing Conger Eel Tempura는 수족관에서 부드럽게 헤엄치는 작은 장어를 조리하고, 반죽을 입히고, 고객 바로 앞에서 바삭해질 때까지 튀겨내는 콩거 장어 애호가라면 꼭 맛봐야 할 요리입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 장어는 너무 활기차서 춤을 추고, 튀김으로 튀기거나 그대로 먹으면 맛이 더욱 농축됩니다. 특별한 생강 간장과 함께 먹으면 더욱 맛있어집니다.
저희는 또한 저희의 특제 요리인 붕장어 요리와 함께 즐길 수 있는 알코올에 대해서도 고집합니다. 특히, 저희는 일본 전역에서 공급받은 다양한 종류의 사케를 갖추고 있습니다. 10가지 종류의 사케 외에도 저희는 비밀 메뉴에 2~3가지 종류를 갖추고 있으니, 매장에 와서 직접 확인해 보세요. 사케 외에도 저희는 주로 화이트 와인, 쇼추, 저희의 오리지널 "쇼추 레몬 토닉", 수제 상그리아를 갖추고 있으며, 이 모든 것이 붕장어 요리와 완벽하게 어울립니다.
니시노토인 거리에 위치한 "다이카네"는 교토에서 보기 드문 장어 요리 전문점입니다. 커다란 하얀 등불이 걸려 있는 외문을 열면 "장어에 대한 선입견을 바꿔놓는" 새로운 세계가 펼쳐집니다. 나무로 된 실내는 일본적인 분위기로 가득 차 있고 차분하면서도 활기차고 신나는 분위기입니다. 카운터석에서는 셰프가 손으로 일하는 모습을 지켜보며 식사를 즐길 수 있고, 뒤쪽 테이블에서는 사랑하는 사람과 만족스러운 시간을 보낼 수 있습니다.
유의사항
- 점심시간 관련 안내: • 모든 좌석은 금연입니다. • 당일 취소 시에는 연락 여부와 관계없이 2,000엔의 취소 수수료가 부과됩니다.
- *예약 필수* 2인 이상 *함께 나눠 먹는 메뉴* 1인 예약은 전화로 가능합니다. *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약금 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 나뉩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약금(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 달라집니다.
저희 매장에 방문이 어려우신 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다 (실제 수수료는 예약 확인서에 기재된 내용을 기준으로 합니다). 예약 취소 시 부과되는 수수료는 다음과 같습니다. 당일 취소 (사전 통보 없음): 5,000엔 (1인당) 당일 취소 (사전 통보 있음): 5,000엔 (위와 동일)
포함/불포함
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주문을 변경해야 하는 경우 KKday 고객 서비스에 문의하세요. 그러나 주문 변경을 허용할지 여부에 대한 결정은 KKday와 레스토랑에 달려 있으므로 주문 세부 정보를 신중하게 작성하세요.
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
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- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Anago Ryori Oogane（あなご料理 大金）
주소: 교토시 시모교구 니시노토인초 다카쓰지 801-5오후 6시 - 오후 10시
수요일, 목요일, 토요일
11:45 - 14:00
오후 6시 - 오후 10시
일요일
휴무일
■ 영업시간 저녁
20:00 마지막 입장
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