오사카부, 다카쓰키, 이바라키, 셋츠 | 튀김 Neriten Shunsai Washoku Yamashiro（ねり天・旬彩和食 山城）| 좌석 예약 전용

다시 국물의 맛이 핵심입니다. 저희 레스토랑에서는 다시마, 전갱이, 고등어, 가다랑어 조각을 베이스로 흑설탕과 생선 소스를 더해 풍부하고 감칠맛 나는 맛을 냅니다. 다시 국물을 최대한 활용한 요리를 즐겨보세요. 제철 재료로 만든 요리는 매일 공급에 따라 바뀝니다. 봄에는 유채꽃, 새 양파, 굴, 가자미가 있습니다. 옥수수 튀김과 튀긴 무도 인기입니다. 매번 다른 메뉴가 있어서 좋습니다.

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저희 네리텐은 무첨가입니다. 두 종류의 다진 생선 페이스트를 섞어서 탄력 있는 식감과 재료 본래의 맛을 응축한 최고의 요리를 만들었습니다. 다진 생선과의 궁합을 살피면서 계절의 맛을 느낄 수 있는 재료를 엄선했습니다. 계절에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 그리고 무첨가 미강유로 튀겨서 안전하고 맛있는 맛을 실현했습니다. 재료와 제조 방법에 집중하여 만든 정통의 맛을 즐겨보세요.

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저희는 계절에 따라 일본 전역에서 온 약 10가지 종류의 사케를 항상 재고로 보유하고 있으며, 이는 네리텐과 일본 요리에 잘 어울립니다. 저희는 전문가를 위한 부드러운 맛에서 건조한 맛까지 사케의 좋은 균형을 갖추고 있습니다. 저희는 유명 브랜드와 희귀한 지역 사케를 보유하고 있습니다. 저희는 또한 맥주, 쇼추, 추하이, 하이볼 등 다양한 라인업을 갖추고 있습니다! 동반자와 함께 활기찬 음료를 즐기거나 카운터에 앉아 천천히 잔을 마실 수 있습니다. 좋아하는 스타일로 즐기세요.

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가게의 깔끔한 실내는 차분하고 모던한 일본식 분위기를 자아냅니다. 전통적인 오뎅집의 이미지와는 달리, 여성도 부담 없이 들를 수 있는 아늑한 분위기를 자랑합니다. 혼자 식사하기에 편리한 카운터석이 있습니다. 동료와 술자리를 하기에 완벽한 테이블석도 있습니다. 더욱 프라이빗한 느낌을 위해 세미 프라이빗 룸도 있습니다. 네리텐과 일본 요리를 마시며 자연스럽게 대화가 시작됩니다. 편안하게 맛있는 음식과 음료를 즐기세요.

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