오사카부, 오사카역, 우메다, 신치 | 일본 사케 바 와 Washoku To Osake Ao（和食とお酒 蒼）| 좌석 예약 전용

제철의 최고의 재료를 사용한 제철 일본 요리. 이맘때면 죽순과 산나물 등 전통 일본 레스토랑에서 제공하는 요리와 비슷한 요리를 제공합니다. 도미밥, 죽순, 체리새우로 만든 "제철 뚝배기 밥"도 추천합니다. 순무 후부키와 요일에 따라 다른 재료를 넣은 작은 냄비 요리 등 따뜻한 요리도 있습니다. 시장에서 구매한 신선한 해산물을 사시미 또는 구운 생선으로 즐겨보세요.

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유명한 전통 일본 레스토랑에서 일한 경험이 있는 주인은 캐주얼하고 먹기 편한 일본 요리를 제공합니다. 저희 레스토랑은 다시를 특별히 강조하여 다양한 요리에 천연 다시마와 가다랑어로 만든 다시를 사용합니다. 또한 음식을 제공하는 식기에도 특별히 신경을 써서 눈으로도 즐거운 세련된 식기를 선택합니다. 꼭 살펴보세요!

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일본 전역에서 엄선한 약 20종의 사케가 있습니다. 특히 토토리의 우메즈 사케 양조장에서 생산한 드라이 사케를 추천합니다. 따뜻하게 마시면 맛있습니다! 또한 보리, 감자, 흑설탕, 쌀의 균형이 잘 잡힌 20종의 소주도 제공합니다. 가장 추천하는 것은 가고시마의 치란산 차를 사용한 소주인 치란 티 소주로, 일본 음식과 잘 어울립니다. 또한 맥주, 추하이, 과일주, 크래프트 진, 크래프트 사케, 나투렐 등 다양한 종류의 주류를 갖추고 있습니다. 다양한 종류의 알코올을 시음해 보세요.

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레스토랑은 오래된 집을 개조한 곳으로, 편안한 분위기입니다. 길고 좁으며, 나무판 하나로 만든 카운터와 뒤쪽에 개인실이 있습니다. 개인실은 다른 사람의 눈을 신경쓰지 않고 편안하게 쉴 수 있게 해주므로 가족이나 단체 손님에게 추천합니다. 첫 번째 바로 정식을 먹을 수도 있고, 두 번째 또는 그 이후에 다양한 알코올 음료를 이용할 수도 있습니다. 여러분의 방문을 기대합니다.

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