오사카부 미나미모리마치, 덴마, 덴진 | 닭요리 지도리 센몬 텐 이로토리도리(토종닭 전문점 이로토리도리) | 좌석 예약 전용

우리는 닭고기의 위생 관리와 고기의 신선함을 자랑스러워하며, 그래서 닭고기 사시미를 제공할 수 있습니다. 저희 레스토랑에서는 타타키뿐만 아니라 사시미로도 즐기실 수 있습니다. 오미 프레누아르, 아카사츠마 닭고기, 다이센 가이나 등 일본 전역의 브랜드 닭고기 4가지 플래터를 매니저가 엄선하여 제공합니다. 가볍고 우아한 가슴살과 끈적끈적하고 풍부한 간 등 닭고기의 개별적인 특성을 즐길 수 있는 부위를 신중하게 선택합니다. 매일 바뀌는 닭고기 자체의 맛을 즐기세요. 그날만 맛볼 수 있습니다.

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우리 토종닭은 생으로 먹을 수 있으니, 레어한 "치킨 스시"로 즐겨 보세요. 통통하고 풍부한 허벅지살, 부드러운 가슴살의 식감, 가볍고 맛있는 치킨 필렛. 각 부위의 섬세한 맛을 즐길 수 있으며, 수제 식초 밥의 신맛이 더욱 돋보입니다. 우아하고 부드러운 치킨 스시는 특히 여성 고객에게 인기가 많습니다. 신선한 닭고기로 만든 이 새로운 고기 스시를 꼭 맛보세요. 마무리 요리로도 추천합니다.

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간은 선명한 와인 레드 색상이고, 닭 가슴살은 옅은 분홍색으로 빛납니다. 꼬치 없이 숯불로 구운 것은 야키토리에서 기대하는 것과는 다를 수 있습니다. 하지만 이것이 Irodori의 숯불 구이 닭고기의 맛의 비결입니다! 현지 닭고기는 너무 신선해서 날로 먹을 수 있고, 어떤 부분은 표면에 살짝만 굽습니다. 이 절묘한 조리 과정을 통해 야키토리를 즐기기에 가장 좋은 상태를 결정할 수 있습니다.

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자랑스러운 요리와 잘 어울리는 엄선된 다양한 "크래프트 맥주"를 제공합니다! 상큼한 맛과 바삭한 탄산이 육즙이 가득한 토종닭의 맛을 돋보이게 합니다. 특별한 파티에는 얼음처럼 차가운 맥주로 건배♪ 다양한 맛을 먼저 맛보고 싶은 고객에게는 "페어링 세트"를 추천합니다◎ 그날의 기분과 주문한 요리에 맞는 다양한 독특한 크래프트 맥주를 즐겨보세요!

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