교토부 가와라마치, 기야마치, 폰토초 | 닭요리 스미비야키 코테판(숯불구이 코테판) | 좌석 예약 전용

저희가 사용하는 닭은 교토 후시미에서 그날 아침에 도축한 닭과 미야자키현의 토종 닭입니다! 그날 아침에 도축한 닭은 신선하고 닭의 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 최고 품질의 국산 숯불로 구운 향기로운 야키토리는 정말 일품입니다! 다양한 종류의 야키토리를 제공하므로 다양하게 즐겨보세요. 야키토리 외에도 정성과 노력을 들여 만든 일품 요리도 제공합니다. 술과 함께 즐겨보세요.

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"코테판"은 야키토리를 전문으로 합니다. 그들은 그날 아침에 도살한 신선한 닭과 최고 품질의 숯을 사용하여 야키토리를 구워서 훌륭한 구운 닭을 만듭니다. 야키토리에 사용되는 비밀 수제 소스에는 전문 셰프가 승인한 비밀 재료인 아난타니 간장이 들어 있습니다. 간장은 도야마현의 "아난타니 레이수이" 물을 사용하여 만들어졌으며, 가벼운 단맛이 특징입니다. 비밀 소스로 사용될 뿐만 아니라 다양한 요리의 비밀 재료로도 사용됩니다!

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배와 마음을 모두 만족시킬 코스를 제공합니다! 시그니처 요리를 즐길 수 있는 만족스러운 코스부터 몇 잔의 음료를 즐길 수 있는 캐주얼 코스까지 다양한 코스를 준비했습니다. 모든 코스는 "코테판"을 즐길 수 있는 가성비 좋은 코스입니다! 모든 코스에는 음료 무제한 옵션이 제공되어 파티에 완벽합니다. 예산과 상황에 맞는 코스를 선택하세요!

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외관은 교토 마치야 타운하우스를 모델로 했습니다. 노렌을 지나면 일본 분위기가 느껴지는 편안한 공간이 나옵니다. 1층은 넓은 카운터석만 있습니다. 2층에는 여러 사람이 앉을 수 있는 테이블석과 움푹 들어간 다다미방이 있습니다. 인원수에 맞춰 레스토랑을 선택할 수 있으니 부담 없이 방문하세요. 친구끼리, 소규모 모임, 데이트, 연회 등 다양한 용도로 이용하실 수 있습니다. 셀프 주문 시스템이므로 주문이 스트레스 없습니다! 외국어 메뉴도 있습니다.

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