오사카부 아와자/니시나가호리 | 츠키노시즈쿠 | 좌석 예약 전용

4월 상반기에는 부르고뉴를 테마로 한 지역 요리와 와인을 즐길 수 있습니다. "Boeuf Bourguignon(붉은 와인에 끓인 소 볼살)"은 이 지역의 고전적인 프랑스 요리입니다. 양념한 고기와 야채를 2~3시간 동안 끓인 다음 3일 동안 그대로 둡니다. 풍미 있고 부드러운 쇠고기는 수제 소스와 함께 제공됩니다. "Epoisses"는 부르고뉴의 고품질 치즈입니다. 독특한 워시드 치즈 향, 숙성된 풍미, 두꺼운 질감을 즐기십시오. 바게트가 포함되어 있습니다.

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그는 직접 시장을 찾아가 해산물을 대부분 구매하는데, 전문적인 판단이 그를 돋보이게 합니다. 그의 추천은 "Real Taiyaki-kun"으로, 타이야키 틀에 싸인 구운 붉은 도미 파이입니다. 바삭한 파이, 버터 풍미, 크림 소스, 재료가 모두 잘 어울려 부드러운 맛을 냅니다. "A4 랭크 와규 비프 스테이크"는 미디엄 레어로 구운 와규 비프에 수제 트러플 마늘 소스를 얹은 매우 향기로운 요리입니다. "성게 크림 파스타"는 아와지 섬의 신선한 파스타로 만들어졌으며 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다.

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테마 지역의 향토 요리와의 궁합을 고려하여, 그 지역에서만 볼 수 있고 다른 곳에서는 보기 힘든 와인을 엄선합니다. 스파클링, 화이트, 레드 와인을 총 10종(테마 와인 5종+스탠다드 와인 5종)으로 준비했습니다. 실제로 시음해서 맛있다고 느낀 브랜드를 엄선하여, 고가의 와인은 부담없이 즐길 수 있는 가격대로 제공합니다. 여성도 마시기 쉬운 과일 소주와 무알콜 소프트 드링크도 준비했습니다. 무제한 음료도 기획하고 있습니다.

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나무 바닥과 카운터가 있는 따뜻한 실내는 편안한 분위기의 세련된 공간입니다. 음식과 음료를 편안하게 즐길 수 있는 편안한 분위기를 자랑하며, 희미한 조명은 세련되고 어른스러운 분위기를 연출합니다. 데이트나 친구와의 식사에 완벽합니다. 테이블 좌석의 배치를 변경할 수 있으므로 대규모 그룹에게도 추천합니다. 싱글 식사도 환영합니다! 레스토랑 전체에 대한 예약도 받습니다. 언제든지 문의해 주시기 바랍니다.

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