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상품 설명
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— 레스토랑 소개 — 하루요시의 유명 레스토랑 스이교에서 엄선된 돼지고기 샤브샤브와 마블링이 풍부한 소고기 전골을 마음껏 즐기며 호화로운 저녁 시간을 보내세요.텐진에서 도보 5분 거리에 있는 고쿠타이도리 뒷골목, 하루요시 교차로 근처에 "스이교"가 있습니다. 개업 이후 지역 주민들의 사랑을 받으며 하루요시 지역에서 확고한 입지를 다진 맛집입니다. 엄선된 가고시마산 돼지고기와 특제 육수를 사용한 네기샤부, 그리고 최고급 마블링 와규 어깨살을 무쇠 냄비에 푹 끓인 규나베를 선보입니다. 네기샤부와 규나베 모두 편안한 분위기 속에서 재료 본연의 풍미를 최대한 살린 고급스러운 미식 경험을 선사합니다.
미즈교의 특제 "리크 샤브"는 지역 주민들에게 인기가 많습니다. 쫄깃하고 냄새 없는 리크를 듬뿍 넣은 아름답고 맑은 황금빛 특별 국물과 가고시마의 달콤하고 풍미 있는 돼지고기를 곁들여 이 요리를 즐겨보세요. 국물의 우마미와 리크의 단맛에 감동할 것이고, 틀림없이 먹는 것을 멈출 수 없을 것입니다! 신중하게 선택한 재료의 마지막 한 조각까지 즐길 수 있습니다. 코스로 제공되는 것 외에도 개별 요리 주문도 받습니다.
사시미 플래터는 꼭 드셔보세요! 매일 아침, 이 레스토랑은 가장 신선한 생선을 신중하게 선택하여 비축합니다. 헤드 셰프는 자신의 기술을 사용하여 규슈 생선을 한 접시에 우아하게 선보입니다. 신중하게 선택된 접시 위에서 수영하는 것처럼 보이는 아름다운 사시미 플래터는 찾아오는 모든 사람에게 기쁨을 선사합니다. 이 고급스러운 걸작을 입술로 맛보면서 절묘한 솜씨가 빛납니다. 색상과 균형까지 신중하게 고안된 이 요리는 하카타에서의 밤을 더욱 즐겁게 만들어 줄 것입니다.
저희는 일본 전역에서 엄선된 사케를 갖추고 있으며, 전통 특선 요리인 파 샤부샤부, 신선한 사시미와 잘 어울리도록 엄선했습니다. 저희는 Dassai와 Kuroryu와 같은 희귀 품종부터 감정가도 감명받을 달콤한 Junmai 사케와 Daiginjo 사케까지 다양한 사케를 갖추고 있습니다. 그리고 규슈에 관해서는 쇼추는 필수입니다. 저희는 쇼추 애호가들에게 높은 평가를 받는 다양한 브랜드를 갖추고 있어, 저희의 자랑스러운 생선 요리와 마음껏 페어링을 즐길 수 있습니다.
레스토랑은 모던한 일본식이며 차분함과 따뜻함이 가득하며, 세미 프라이빗 룸과 카운터 좌석을 제공합니다. 카운터 좌석에서는 장인들이 일하는 모습을 가까이서 지켜보고 대화를 나눌 수 있으며, 조용한 세미 프라이빗 룸은 도시의 번잡함에서 벗어나 미식에 온전히 집중할 수 있습니다. 저희 레스토랑은 고객이 휴식을 취하고 긴장을 풀 수 있도록 설계되었으므로 하카타에서 여유로운 저녁을 즐기세요.
유의사항
- ・좌석 관련 자주 묻는 질문・ 일반적으로 2인 예약 시에는 카운터석으로 안내해 드립니다. 3인 이상 예약 시에는 준개방형 테이블로 안내해 드립니다. *완전히 독립된 공간은 없으며, 모든 좌석은 금연입니다.* 예약 인원 변경이 필요한 경우 예약일 하루 전까지 레스토랑으로 연락 주시기 바랍니다. 예약 상황에 따라 변경이 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.
- 이용 시간은 120분으로 제한됩니다. *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: Suigyo（水魚）
주소: 후쿠오카시 주오구 하루요시 3-14-717:00 - 23:00
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