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상품 번호 #217681
21
후쿠오카현 오무타 지역 | 일본요리 Ajikatsu Zushi(味勝鮨)| 좌석 예약 전용
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후쿠오카현 오무타 지역 | 일본요리 Ajikatsu Zushi(味勝鮨)| 좌석 예약 전용
후쿠오카현 오무타 지역 | 일본요리 Ajikatsu Zushi(味勝鮨)| 좌석 예약 전용

후쿠오카현 오무타 지역 | 일본요리 Ajikatsu Zushi(味勝鮨)| 좌석 예약 전용


스시 · 해산물
점심 식사 가격대¥1,000~¥1,999
저녁 식사 가격대:¥5,000~¥5,999
3일전까지 무료 취소
현장에서 전자바우처를 제시해주세요.

・에히메현 우와해의 "다테 마구로"를 맛보세요 ・8m 길이의 싱글 플랭크! 편백나무 카운터에서 사이프러스 향이 풍겨옵니다 ・스시 셰프의 뛰어난 기술이 각 스시에 담겨 있습니다. 2대 셰프의 스시에 대한 열정적인 열정
앱 첫 구매 시, 해외상품 최대 10% 할인 [코드 : APPFIRSTBUY]
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상품 설명

본 상품 내용은 한국어로 자동 번역되었습니다. 예약하실 때 이 점을 고려하시기 바랍니다.

- 매장소개 - 니시테츠 텐진 오무타선 신사카에역에서 도보 9분 ◆ 제철 해산물의 맛을 자랑의 "스시"로 즐겨보세요

초대 셰프가 사업을 이어받은 지 60년이 넘었습니다. 아버지를 지켜보며 자란 2세 셰프가 기술과 환대를 과시합니다. 스시의 주재료는 의심할 여지 없이 제철 생선입니다. 규슈 전역의 해산물이 모이는 후쿠오카 현의 주방, 나가하마 생선 시장에서 셰프가 직접 엄선한 해산물을 즐겨보세요. 아소 고시히카리 쌀로 만든 밥도 훌륭한 조연을 합니다. 밥은 그날의 날씨에 따라 적절한 양의 물과 식초 비율로 신중하게 준비하여 입에 쉽게 녹아 재료의 장점을 최대한 살려냅니다.

"다테마구로"는 고운 질감의 가벼운 지방이 특징입니다. 참치 특유의 풍부한 향과 혀에 달라붙는 녹는 식감은 야생 참치와 비슷합니다. 블록 단위로 구매하므로 운이 좋으면 희귀한 부위를 먹을 수도 있습니다. 다른 모든 제철 생선도 "나가하마 생선 시장"에서 셰프가 직접 엄선한 것입니다. 또 다른 자랑거리는 입에서 쉽게 녹도록 눌러 만든 쌀입니다.

"다테마구로"는 고운 질감의 가벼운 지방이 특징입니다. 참치 특유의 풍부한 향과 혀에 달라붙는 녹는 식감은 야생 참치와 비슷합니다. 블록 단위로 구매하므로 운이 좋으면 희귀한 부위를 먹을 수도 있습니다. 다른 모든 제철 생선도 "나가하마 생선 시장"에서 셰프가 직접 엄선한 것입니다. 또 다른 자랑거리는 입에서 쉽게 녹도록 눌러 만든 쌀입니다.

맛있는 스시를 즐기실 수 있도록 카운터 좌석에도 특별한 주의를 기울였습니다. 카운터는 신사 주인에게 만들어 달라고 부탁한 사가현의 한 조각의 사이프러스 나무로 만들어졌습니다. 신성한 판자는 두께 약 50cm, 깊이 약 50cm입니다. 사이프러스 나무는 레스토랑 전체에 사용됩니다. 고급스러움을 느낄 수 있으며, 평범한 사이프러스 나무에서 풍기는 미묘한 향기가 분명히 당신의 영혼을 달래줄 것입니다.

맛있는 스시를 즐기실 수 있도록 카운터 좌석에도 특별한 주의를 기울였습니다. 카운터는 신사 주인에게 만들어 달라고 부탁한 사가현의 한 조각의 사이프러스 나무로 만들어졌습니다. 신성한 판자는 두께 약 50cm, 깊이 약 50cm입니다. 사이프러스 나무는 레스토랑 전체에 사용됩니다. 고급스러움을 느낄 수 있으며, 평범한 사이프러스 나무에서 풍기는 미묘한 향기가 분명히 당신의 영혼을 달래줄 것입니다.

1세대가 레스토랑을 연 지 60년이 넘었습니다. 그는 조용하고 단호한 전임자와 함께 카운터에서 초밥을 만들 수 있었던 것을 가장 자랑스럽게 생각합니다. 그는 스승이었던 아버지를 따라잡고 능가하는 것을 믿고 있으며, 최고의 제철 생선과 재료를 선택하는 데 있어서는 절대 타협하지 않습니다. 그는 또한 초밥 토핑의 최고를 이끌어내는 보조 역할인 초밥 밥에 대해서도 매우 까다롭습니다. 그는 그날의 날씨와 계절, 조리 정도, 그날 더하는 물의 양, 심지어 식초의 비율까지 고려합니다. 그는 손으로 밥을 굴리는 전통적인 방법을 사용하고, 밥이 너무 마르지 않도록 세심한 주의를 기울이면서 식힙니다.

1세대가 레스토랑을 연 지 60년이 넘었습니다. 그는 조용하고 단호한 전임자와 함께 카운터에서 초밥을 만들 수 있었던 것을 가장 자랑스럽게 생각합니다. 그는 스승이었던 아버지를 따라잡고 능가하는 것을 믿고 있으며, 최고의 제철 생선과 재료를 선택하는 데 있어서는 절대 타협하지 않습니다. 그는 또한 초밥 토핑의 최고를 이끌어내는 보조 역할인 초밥 밥에 대해서도 매우 까다롭습니다. 그는 그날의 날씨와 계절, 조리 정도, 그날 더하는 물의 양, 심지어 식초의 비율까지 고려합니다. 그는 손으로 밥을 굴리는 전통적인 방법을 사용하고, 밥이 너무 마르지 않도록 세심한 주의를 기울이면서 식힙니다.

구매 전 확인사항

포함/불포함

  • 좌석 예약 수수료
  • 서비스 비용
  • 개인 경비
  • 소비세
  • 식사 비용
  • 알콜 음료
  • 무알콜 음료

유의사항

  • 주문을 변경해야 하는 경우 KKday 고객 서비스에 문의하세요. 그러나 주문 변경을 허용할지 여부에 대한 결정은 KKday와 레스토랑에 달려 있으므로 주문 세부 정보를 신중하게 작성하세요.

  • 제공된 주문 세부 정보가 정확한지 확인하십시오. 주문 정보에 오류가 있는 경우, 그에 따른 권리 상실에 대해 책임을 져야 합니다.

  • 일본 레스토랑은 예약 시간 시스템을 엄격히 준수합니다. 늦는 경우 예약의 자발적 취소로 간주됩니다. 늦는 사람은 이러한 이유로 변경, 취소 또는 환불을 요청할 수 없습니다.

  • 홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.

  • 식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.

  • 레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.

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바우처 정보

바우처 이용방법

  • 현장에서 전자바우처를 제시해주세요.

사용기한

  • 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다

위치 안내

장소명: Ajikatsu Zushi(味勝鮨)

주소: 오무타시 야지리초 2-16

교통안내
니시테츠 덴진 오무타선 신사카에역에서 도보 9분 연락처: 0944-51-1103

운영 시간
월요일, 화요일, 목요일, 금요일, 공휴일 전날
오후 5시 30분 - 오후 10시

토요일 ~ 일요일, 공휴일
11시 30분 - 14시
오후 5시 30분 - 오후 10시

수요일
휴무일

*점심은 사전 예약으로만 이용 가능합니다(2022년 8월 기준)
■ 부정기휴무

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