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상품 설명
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- 매장소개 - ◆ 덴진미나미역에서 도보 5분 ◆ 아침에 잡은 신선한 고등어를 맛볼 수 있는 "고등어 전문점"!추천 메뉴는 단연 "참깨 고등어"입니다. 또한, 치즈 제조에 심혈을 기울이는 나카시마 농장의 치즈를 사용한 "훈제 고등어 치즈 플래터"는 정말 맛있습니다. "고등어 구이"와 "고등어 육포" 등 고등어 전문점에서만 맛볼 수 있는 다양한 고등어 요리도 준비되어 있습니다! "참깨 고등어 참깨 소주"와 "사바데슈(일본 사케)" 등 고등어와 함께 즐길 수 있는 다양한 주류도 준비되어 있습니다. 아늑한 어른들의 은신처 같은 공간에서 편안하게 쉬어가세요♪ (미성년자 출입 불가)
우리는 나가사키에서 그날 아침에 도살한 신선한 고등어만을 사용합니다. 특별히 선별된 고등어는 특별한 기술을 사용하여 피를 빼내어 푸른 물고기 특유의 생선 냄새나 냄새를 제거합니다. 고등어의 횡단면은 아름다운 분홍색으로 빛나고 맛의 차이는 즉시 드러납니다. 우리의 특별한 수제 소스는 거칠지 않은 부드럽고 달콤한 간장으로 고등어의 맛을 돋보이게 합니다. 참깨를 직접 넣을 수 있으므로 요리의 마지막까지 즐길 수 있습니다.
우리는 항상 10종 이상의 엄선된 사케를 재고로 보유하고 있습니다. 고등어 요리에 어울리는 사케를 포함하여 맛있는 계절 사케를 다양하게 갖추고 있습니다. 가장 추천하는 것은 "Rokujuyoshu"입니다. 바삭바삭하고 부드러운 맛이 음식의 맛을 돋보이게 해주어 추천 상품입니다. 어떻게 마셔도 맛있지만 따뜻하게 드셔보시는 것을 추천합니다.
할머니 집에 있는 것 같은 이미지를 염두에 두고 디자인된 레스토랑은 긴장을 풀고 휴식을 취할 수 있는 차분한 분위기를 가지고 있습니다. 최대 6명이 앉을 수 있는 카운터석과 널찍한 4인용 테이블이 4세트 있습니다. 뒤쪽에는 2명이 앉을 수 있는 테이블도 있습니다. 4인용 테이블 2세트는 커튼으로 구분하여 준개인실로 사용할 수 있습니다. 레스토랑 전체 예약도 가능하니, 원하는 대로 자유롭게 시간을 즐기세요.
숙박 시설이 즐비한 하루요시의 뒷골목에 있는 숨겨진 이자카야입니다. 후쿠오카까지 오셨다면 후쿠오카의 향토 요리 "참깨 고등어"를 꼭 드셔보세요! 생선 냄새나 청어 특유의 냄새가 전혀 없고, 참깨 고등어를 좋아하는 사람뿐만 아니라 처음 먹는 사람도 만족할 수 있는 "최고급 참깨 고등어"라고 자신합니다. 그 외에도 이자카야 메뉴와 크래프트 맥주, 참깨 고등어를 위해 특별히 만든 사케와 참깨 소주 등 즐길 거리가 가득합니다! 부담 없이 들러주세요.
유의사항
- 레스토랑 서비스 요금(매장 내 식사 결제 시 별도 청구): 전채 요리에 대해 400엔(세금 별도)을 청구합니다. *위의 정보는 참고용일 뿐입니다. 지역 요금은 변경될 수 있습니다.
포함/불포함
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: 고마사바 야 겐시
주소: 후쿠오카시 주오구 하루요시 3-14-25 하타다 하루요시 빌딩 1층18:00 - 23:00
일요일
마감일
■ 영업시간: 고등어가 모두 소진되면 평소보다 일찍 마감할 수 있으니, 오후 9시 이후에 방문하실 예정이라면 미리 전화로 확인해 주시기 바랍니다.
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