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- 매장 소개 - 고엔지 최고의 야키토리 / 야키토리와 수제 맥주, 사케를 즐겨보세요고엔지에서 최고급의 정성껏 만든 야키토리를 즐겨보세요. 저희 레스토랑의 매력은 숙성 야키토리와 갓 갈아 만든 야키토리를 모두 맛볼 수 있다는 점입니다. 숙성에는 구마모토의 전설적인 명닭 '아마쿠사 다이오'를 사용합니다. 통닭을 구입하여 오랜 시간 정성껏 숙성시켜 풍미를 응축시킵니다.
우리는 닭고기와 조리에 대한 세심한 주의를 기울여 만든 야키토리를 자랑스럽게 제공합니다!1. 고엔지에서만!?[숙성 야키토리]: 전설적인 토종닭 "아마쿠사 다이오"를 며칠 동안 조심스럽게 숙성시켜 맛의 정점에 도달합니다. 맛이 농축되어 바삭한 껍질과 육즙이 가득합니다.2. 희귀한 식감![밀 야키토리]: "켄미 닭고기"는 매일 아침 통닭에서 분리하여 조심스럽게 꼬치에 꿰었습니다. 너무 신선해서 생으로 먹을 수 있습니다! 희게 익힌 흰 간은 절묘하고 희귀한 부위도 많이 있습니다. 소금과 기름, 비장탄 숯과 같은 양념이나 숯을 만드는 방법에 대한 타협은 없습니다!
![우리는 닭고기와 조리에 대한 세심한 주의를 기울여 만든 야키토리를 자랑스럽게 제공합니다!1. 고엔지에서만!?[숙성 야키토리]: 전설적인 토종닭 "아마쿠사 다이오"를 며칠 동안 조심스럽게 숙성시켜 맛의 정점에 도달합니다. 맛이 농축되어 바삭한 껍질과 육즙이 가득합니다.2. 희귀한 식감![밀 야키토리]: "켄미 닭고기"는 매일 아침 통닭에서 분리하여 조심스럽게 꼬치에 꿰었습니다. 너무 신선해서 생으로 먹을 수 있습니다! 희게 익힌 흰 간은 절묘하고 희귀한 부위도 많이 있습니다. 소금과 기름, 비장탄 숯과 같은 양념이나 숯을 만드는 방법에 대한 타협은 없습니다!](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_200222/20241007033503_m9kaU/png)
전설적인 토종닭 "아마쿠사 다이오"를 최대한 활용합니다. 저희 레스토랑에서는 희귀한 부위, 특히 꼬치 하나에 통닭 한 마리와 같은 양이 들어 있는 매우 귀중하고 최고의 별미인 "초친"을 즐기실 수 있습니다! "토리 소바"에는 닭 뼈가 사용됩니다. 국물은 4시간 이상 끓여서 농축된 맛이 나는 맑은 국물입니다. 국수도 라멘 전문점과 같은 정성을 들여 만들어 자랑스러운 그릇입니다! 단품 요리에는 계절별 야키토리와 잘 어울리는 부드러운 메뉴가 가득합니다. 원산지와 신선도를 위해 신중하게 선택한 야채와 재료로 계절의 변화를 즐기세요!
저희는 계절에 초점을 맞춰 일본 전역에서 맛있는 현지 사케를 공급합니다. 저희는 항상 10가지 이상의 사케를 보유하고 있으며, 바삭바삭하고, 드라이하고, 부드럽고, 달콤하고, 클래식하고 레어한 사케를 제공합니다. 저희는 또한 사용하는 사케 용기에 특별한 주의를 기울입니다. 저희는 용기를 자주 바꾸기 때문에 방문할 때마다 다른 음료를 즐길 수 있습니다! 저희는 항상 4가지 이상의 수제 맥주를 제공하며, 매일 바뀝니다. 저희의 셀렉션은 야키토리와 잘 어울리도록 설계되었습니다. 저희는 또한 여러분의 취향과 음식에 맞는 사케와 계절별 추천을 제안할 수 있습니다. 저희 직원에게 부담 없이 물어보세요!
고엔지에서는 보기 드문, 느긋하고 편안한 식사 경험을 제공할 수 있어 자랑스럽습니다. 넓은 공간에 그릴 구역을 둘러싼 대형 카운터 좌석이 있습니다. 아마도 고엔지에서 가장 큰 규모일 것입니다! 그릴 마스터의 기술과 손재주를 라이브로 감상할 수 있습니다. 가족이 이용하기 쉬운 4~6인용 테이블부터 10명 이상이 앉을 수 있는 좌석까지 있습니다. 어린이와 그룹도 환영합니다 ◎ 혼자 식사하는 분부터 친구 모임, 회사 회식, 데이트, 퇴근 후 술자리까지 대응 가능합니다 ♪
유의사항
- 인원수에 맞게 주문해주세요
- 레스토랑 서비스 요금(매장 내 식사 결제 시 별도 청구): 500엔(식사 요금)이 청구됩니다. *위의 정보는 참고용일 뿐입니다. 지역 요금은 변경될 수 있습니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
취소 날짜에 따라 KKday의 예약 수수료(투숙객 1인당 440엔)의 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
만약 예약에 참석하실 수 없으시다면, 출발 전에 반드시 예약을 취소해주시기 바랍니다. 그렇지 않을 경우, 다음과 같은 수수료를 부과합니다. (실제 수수료는 예약 후 제공되는 증명서에 명시된 정보에 따라 결정됩니다.) 당사에는 취소 정책이 없습니다.
포함/불포함
- 좌석 예약 수수료
- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
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주문을 변경해야 하는 경우 KKday 고객 서비스에 문의하세요. 그러나 주문 변경을 허용할지 여부에 대한 결정은 KKday와 레스토랑에 달려 있으므로 주문 시 주문 세부 정보를 신중하게 작성하세요.
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.
귀하는 예약 플랫폼이 필요에 따라 귀하를 대신하여 레스토랑에 예약 서비스를 제공하고 예약 및 관련 요청을 처리하는 것을 이해하고 동의하며 허가합니다.
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바우처 정보
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Kemuri（けむり 高円寺店）
주소: 스기나미구 기타코엔지 3-22-3 델코홈즈 코엔지 2F오후 5시 - 00시
토요일 ～ 일요일, 공휴일
오후 3시 - 오전 0시
■ 영업시간 토,일,공휴일은 15시부터 영업합니다!
낮에도 술을 즐기실 수 있습니다. 여러분의 방문을 기대합니다!
■ 고정휴일 없음
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