도쿄 오기쿠보 | 전골 Bado ya（ばぁど家）| 좌석 예약 전용
매일 자정까지 영업합니다! 테이크아웃은 오후 11시까지 가능합니다.
상품 설명
본 상품 내용은 한국어로 자동 번역되었습니다. 예약하실 때 이 점을 고려하시기 바랍니다.
- 매장소개 - 궁내청에서 사용하는 아오모리 샤모록과 가고시마의 3대 토종닭 중 하나로 사쓰마 샤모닭을 모티브로 한 검은 사쓰마닭을 판매합니다.●검은 사츠마 닭(가고시마)은 에도시대에 닭싸움에 쓰였던 사츠마 닭(천연기념물)의 후손입니다. 물론 닭 농장에서 직접 공급합니다. ●아오모리 샤모록은 아오모리현 오와니 가금 농장에서 직접 공급합니다. 궁내청에서 사용하는 일본에서 유일한 샤모록입니다. 통닭으로 만들기 때문에 수가 제한되어 있습니다. ●사츠마 샤모록과 아오모리 샤모록은 모두 탄력, 육색, 질감, 풍미 면에서 다른 새보다 훨씬 뛰어납니다. ●샤모록 냄비는 샤모 닭으로 끓인 국물에 소금과 가다랑어 육수를 더하고 마늘을 약간 더한 것입니다.
아버지는 에도 시대에 닭싸움에 쓰였던 사츠마 닭(천연기념물)입니다. 아버지는 매우 공격적인 사츠마 닭이고 어머니는 가고시마 토종 닭인 바레드 플리머스 록(일본 토종 품종)입니다. 닭 농장에서 직접 배달됩니다. 현재 전국적으로는 가고시마 현의 "토리사시"만 허용됩니다(다른 현의 닭은 승인되지 않음). 가고시마는 다른 현에서 모방할 수 없는 고유한 도축 방식과 엄격한 위생 관리 시스템을 가지고 있습니다. 우리는 계속해서 규칙을 준수하고 가고시마의 닭 먹는 문화를 소중히 여기며 올바르게 전수할 것입니다.
샤모 닭은 일본에서 유일하게 "궁내청에 공급"되는 토종 닭입니다. 아오모리 현의 오와니 농장에서 직접 통닭을 구매하여 도축합니다. 매진될 수도 있습니다. 질감, 고기색, 풍미, 탄력이 모두 최고 수준입니다. 꼭 한 번 드셔보세요. 샤모 닭 냄비는 겨울뿐만 아니라 일년 내내 인기가 많습니다. 국물은 샤모 닭으로 끓이고 가다랑어 육수를 더했으며 마늘 향이 약간 납니다. 1인분 분량으로 준비할 수 있습니다. 간단하지만 가장 맛있습니다. 이것도 꼭 드셔보세요.
아오모리현 남부의 향토주인 무츠핫센입니다. 상큼하고 과일맛이 풍부합니다! 여성에게 인기 있는 마시기 쉬운 술입니다. 사케 양조장과 사케 가게와 협력하여 한정판 무살균 사케를 -4°C에서 숙성 및 보관하여 거의 일년 내내 즐길 수 있도록 계약했습니다. "준마이 나마겐슈", "드라이 준마이 나마겐슈", "준마이 긴조 나마겐슈", "긴조 나마겐슈", "도부로쿠 나마겐슈"의 5가지 종류가 있습니다.
저희는 가능한 한 영업을 하려고 노력합니다. 저희는 매일 자정까지 영업합니다. Uber Eats는 오후 11시까지. 테이크아웃은 오후 11시까지. 테이크아웃 메뉴는 타베로그에 게시되어 있습니다. 부담 없이 주문하세요. 전화로 주문하시면 베이킹 시간에 맞춰 원활하게 배달해 드립니다.
유의사항
- ◆온라인 예약에 관한 중요 공지◆ ♦당점에서는 24시간 온라인 예약을 접수하고 있습니다. [전화로 확인 후 예약 확정] "전화로 연락드리겠습니다." ●당점에서 이를 인지하지 못하는 경우, 당사로 전화 주시기 바랍니다. ♦온라인 예약을 하신 후, [예약 확정] 메일이 발송되지만, 이때는 [임시 예약] 상태가 됩니다. ■저녁 및 음료 시간은 "2시간"입니다.
- ♦코스요리 예약의 경우 전날에 좌석을 준비하고 예약하므로 당일에 취소 또는 인원 변경 시 요금의 100%를 청구합니다. ♦이용 시간은 2시간입니다. ♦문의 사항은 전화로 문의해 주세요. ♦이메일로는 문의를 접수하지 않습니다. 타베로그에는 이메일 답장 기능이 없습니다. ♦또한, 요청 사항은 전화로 문의해 주시기를 권장합니다. 이메일로 요청하실 경우, 요청에 부응하지 못할 수 있습니다.
- 레스토랑 서비스 요금(레스토랑에서 식사 결제 시 별도 청구): ♦좌석료(초등학생 미만은 400엔)[유아 제외]로 500엔+세금을 청구합니다. 다만, 코스 요리를 주문하시는 손님에게는 이 요금은 청구되지 않습니다. *위의 정보는 참고용일 뿐입니다. 지역 요금은 변경될 수 있습니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
취소 날짜에 따라 KKday의 예약 수수료(투숙객 1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
나타나지 않을 경우 출발 전에 예약을 취소하시기 바랍니다. 취소하지 않을 경우 다음 수수료를 부과합니다(실제 수수료는 예약 후 증명서에 있는 정보에 따라 결정됩니다): 이 예약을 취소할 경우 다음 수수료를 부과합니다. 당일 취소(무통보): 4,400엔(1인당) 당일 취소(무통보): 4,400엔(위와 동일)
포함/불포함
- 좌석 예약 수수료
- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
유의사항
주문을 변경해야 하는 경우 KKday 고객 서비스에 문의하세요. 그러나 주문 변경을 허용할지 여부에 대한 결정은 KKday와 레스토랑에 달려 있으므로 주문 시 주문 세부 정보를 신중하게 작성하세요.
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
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귀하는 예약 플랫폼이 필요에 따라 귀하를 대신하여 레스토랑에 예약 서비스를 제공하고 예약 및 관련 요청을 처리하는 것을 이해하고 동의하며 허가합니다.
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바우처 정보
바우처 이용방법
- 현장에서 전자바우처를 제시해주세요.
사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Bado ya（ばぁど家）
주소: 스기나미구 가미오기 1-15-9 히노데 빌딩 1층16:00 - 00:00
■ 영업시간 ◆ 온라인 예약 관련 중요 공지 ◆
♦예약은 24시간 접수되므로 [전화주시면 예약 확정됩니다]
"전화로 연락드리겠습니다"
●매장에서 확인하지 못하신 경우, 전화로 문의해 주시기 바랍니다. ♦온라인 예약 후 예약 확인 이메일을 보내드리지만, 현재 예약은 임시 예약 상태입니다. ■ 정기 휴무일: 2024년 12월 24일(화), 31일(화) - 휴무
■연말연시 연휴 안내
12월 31일(화)부터 1월 5일(일)까지 휴무입니다.
예약은 1월 6일부터 접수합니다.
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