도쿄 몬젠나카초, 기바, 도요초 | 일식 스시 도코로 Takumi（すし処 匠）| 좌석 예약 전용

저희의 스시와 사시미에 사용되는 생선은 쓰키지에서 엄선한 것입니다. 저희는 매일 아침 사장님이 직접 선정한 제철 맛을 제공합니다. 생선의 종류에 따라 간장 대신 소금이나 스다치 감귤 주스를 곁들여 상쾌한 맛을 즐기실 수 있습니다. 이것은 신선한 생선을 먹는 호사스러운 방법입니다. 저희는 생선의 맛뿐만 아니라 가격에도 자신이 있습니다. 저희는 합리적인 가격으로 고품질의 신선하고 살아있는 생선을 제공합니다. 스트레스 없이 제철 맛을 즐기세요!

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우리는 항상 스시의 맛을 돋보이게 할 약 20가지 종류의 사케를 준비해 둡니다. 모두 주인이 신중하게 선별한 사케로, 스시에 어울리는 사케에 집중합니다. 특히 사케와 쇼추에 집중하며, 스시의 맛을 망치지 않는 사케만 선별합니다. 사시미와 니기리를 먹고 사케를 한 모금 마시며 어른스러운 사치의 순간을 즐기세요.

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저희 니기리 스시는 "삶은 간장", "소금", "초무침"으로 양념하여 제공합니다. 저희는 간장만 사용하는 것이 아니라, 스시 토핑의 종류에 따라 맛을 달리하여 재료의 맛을 돋보이게 하는 "베스트" 상태로 제공합니다. 중간 지방 참치의 경우 "삶은 간장"을, 타이거 새우의 경우 "소금"과 "초무침"을 시도해 보세요. 토핑에 따라 양념을 달리하면 재료의 우마미와 단맛이 더욱 돋보일 것입니다.

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레스토랑은 카운터석 6개, 4인용 테이블 2개, 높은 공간 1개를 포함하여 총 18개의 좌석이 있습니다. 작은 실내는 혼자 식사하든 동반자와 함께 식사하든 편안한 공간입니다. 따뜻한 일본식 분위기는 모든 사람이 마음껏 스시와 사케를 즐길 수 있는 편안한 분위기를 조성합니다. 저희 레스토랑에서 휴식을 취하세요. 맛있는 스시와 사케, 편안한 분위기를 선사해 드리겠습니다 ◎

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