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Le Comptoir 레스토랑은 바 카운터와 레스토랑이 결합된 프랑스 스타일의 레스토랑으로, 요리법에 대한 사랑과 와인에 대한 열정이 얽혀 있습니다. 세트 메뉴와 와인 페어링을 통해 요리 경험을 제공하며, 일품요리 메뉴는 셰프 올리비에가 현지 재료와 프리미엄 수입 제품을 사용하여 세심하게 제작합니다.
전문가 미리암(Myriam)이 선별한 다양한 와인을 통해 유명한 포도원에서 생산된 고품질 와인을 탐색할 수 있는 기회를 갖게 됩니다.
정통 프랑스 비스트로로 안내하는 우아한 디자인과 따뜻하고 친밀한 분위기에서 여러분을 환영합니다.
— 주요 정보 —
- 위치: 16 Che Lan Vien, Bac My An, Ngu Hanh Son, Da Nang
- 레스토랑 영업 시간: 오전 17:00 – 오후 21:00
- 다낭 시내 호텔 픽업/드롭오프
___ 메뉴___
5개 코스 메뉴
- "외프 물에뜨", 아스파라거스 타르타르, 계란 에스푸마, 연어 이쿠라, 소금에 절인 브리오슈.
NV 샴페인 Charles de Cazanove, 브뤼, 프랑스
- 게와 프랑스 해초, 녹색 사과, "bánh bía" 및 레몬그라스 비스크.
Pure Mirabeau, 코트 드 프로방스, 프랑스 - GRENACHE, SYRAH, CINSAULT
- 일본 가리비, 예루살렘 아티초크, 트러플 더스트, 치킨 그레이비, 티오 페페, 캔 쿠아 샐러드.
Les Volets, IGP Vallée de l'Aude, 랑그독, 프랑스 – 샤르도네
구아바와 셀러리 그래니테, "플뢰르 드 셀", 엑스트라 버진 올리브 오일, 삼판 럼.
- 우유로 먹인 송아지 안심, 어린 당근, 소금에 절인 레몬 중심부, 콩피 마늘 크림 및 팝 라이스(Le Petit Rouge, Sébastien Gutty, Beaujolais, France - GAMAY) 또는 양고기 "캡 온" 프렌치 립, 폴렌타, 민트 티 그레이비 및 이지니 Saint-Mère crème fraîche (Chateau Bellevue-Malartic, 보르도 AOC, 프랑스 – MERLOT & CABERNET
- SAUVIGNON)라즈베리 타르트, 유자, 피스타치오, 말차
Moscato d'Asti "Vignot", Azienda Agricola Terrabianca, 피에몬테, 이탈리아 – MOSCATO
7개 코스 메뉴
- "외프 물에뜨", 아스파라거스 타르타르, 계란 에스푸마, 연어 이쿠라, 소금에 절인 브리오슈.
NV 샴페인 Charles de Cazanove, 브뤼, 프랑스
- 게와 프랑스 해초, 녹색 사과, "bánh bía" 및 레몬그라스 비스크.
Pure Mirabeau, 코트 드 프로방스, 프랑스 - GRENACHE, SYRAH, CINSAULT
- 푸아그라 크렘 브륄레, 히비스커스 쿨리, 여러 씨앗을 담은 사워도우, 백포도.
Bestheim, Vin d'Alsace des chasseurs de Lune, 알자스, 프랑스 - RIESLING
- 일본 가리비, 예루살렘 아티초크, 트러플 더스트, 치킨 그레이비, 티오 페페, 캔 쿠아 샐러드.
Les Volets, IGP Vallée de l'Aude, 랑그독, 프랑스 - 샤르도네
구아바와 셀러리 그래니테, "플뢰르 드 셀", 엑스트라 버진 올리브 오일, 삼판 럼.
- 우유로 먹인 송아지 안심, 어린 당근, 소금에 절인 레몬 중심부, 콩피 마늘 크림 및 팝 라이스(Le Petit Rouge, Sébastien Gutty, Beaujolais, France - GAMAY) 또는 양고기 "캡 온" 프렌치 립, 폴렌타, 민트 티 그레이비 및 이지니 Saint-Mère crème fraîche (샤토 벨뷰-말라르틱, 보르도 AOC, 프랑스 - MERLOT & CABERNET SAUVIGNON)
- Le Chariots de Fromages, 수입 치즈 셀렉션
Quinta do Noval, 엑스트라 드라이 화이트 포트, 포르투갈 - MALVASIA FINA, GOUVEIO, RABIGATO
Moscato d'Asti "Vignot", Azienda Agricola Terrabianca, 피에몬테, 이탈리아 – MOSCATO