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―레스토랑 소개―
레스토랑 이름인 "Zen Garden"은 실제로 중국과 관련이 있습니다. 주인은 대만의 Zhang Xueliang의 옛 거주지인 "Shaoshuai Zen Garden"에서 "Zen Garden"이라는 단어를 따왔습니다. ("Shaoshuai Zen Garden"은 1920년에 지어졌습니다. Zhang Xueliang과 그의 아내가 1960년부터 이곳에 살았기 때문에 이름이 붙여졌습니다.) "Zen Garden"은 재료에 대한 요구 사항이 매우 높으며 현재 요리사는 유명 레스토랑 출신이며 뛰어난 기술을 가지고 있습니다. 그의 지도하에 레스토랑은 매달 최신 세트 메뉴를 바꾸고, 이 계절에 가장 적합한 재료를 선택하여 계절의 변화를 요리에 통합할 것입니다. 시그니처 메뉴인 천연 도미밥은 육질이 뛰어난 아카시 해협 자연 도미를 사용하고, 양념은 와인과 소금만을 사용하여 특수 뚝배기에 담아서 도미의 신선함이 고스란히 담겨있습니다. 쌀알 하나하나에 들어있는 희귀하고 맛있는 제품입니다. 하지만 맛만으로는 부족합니다. 레스토랑의 각 요리는 세심하게 디자인되었으며, 다양한 재료와 식기 색상의 조합은 사람들의 눈을 빛나게 할 수 있으며, 조용하고 편안한 일본식 장식도 레스토랑의 하이라이트입니다. 이러한 주변 환경에서의 식사는 그 자체로 즐거움입니다.
―패키지 소개―
- 스탠다드 가이세키 코스
- 클래식 가이세키 코스
- 프리미엄 가이세키 코스
- 디럭스 가이세키 코스
계절 전채 · 프리미엄 와규 샤브샤브 · 반찬 · 밥 · 야채 절임 · 된장국 · 계절 디저트]
계절 전채 요리 · 프리미엄 와규 샤브샤브 · 반찬 · 밥 · 야채 절임 · 된장국 · 계절 디저트