상품 설명
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레스토랑 소개
1856년에 설립된 시모가모찬은 170년이 넘는 역사를 자랑하는 교토 전통 레스토랑으로, 2021년부터 2024년까지 미슐랭 스타를 수상했습니다. 교토 이토스노모리 근처에 위치한 이 레스토랑은 아름다운 분위기를 자랑하며, 교토 당근, 오리가지 등 교토 전통 채소를 사용한 정통 가이세키 요리를 선보입니다.
―패키지 내용―
- [평일 점심 한정 세트 메뉴] 시모가모 황실 요리 | 한정 수량 시모가모 황실 요리 전채, 제철 채소, 사시미, 마츠카도(첫 번째 요리, 작은 그릇 요리, 구이 요리, 튀김 요리), 밥, 디저트
- [KKday 단독 기간 한정 특가] 가이세키 푸센 | 모든 고객에게 음료 1잔 무료!
계절별 덮밥과 8인치 가이세키 정식 세트, 그리고 기간 한정으로 차 한 잔이 포함되어 있습니다.
- [KKday 단독 기간 한정 특가] 가이세키 로쿠젠 (말차 포함) | 개별 룸 보장 | 1인당 음료 1잔 무료 제공!
추천 세트 메뉴는 제철 식재료를 사용한 8코스 요리와 구운 고기를 포함한 총 10코스로 구성되어 있습니다.
- [KKday 단독 기간 한정 특가] 가이세키 스젠 (말차 포함) | 개별 룸 보장 | 모든 분께 음료 무료 제공!
셰프 특선 세트 메뉴는 엄선된 제철 재료로 정성껏 준비되었으며, 전채 요리, 수프, 사시미, 모듬 요리, 스튜, 제철 채소, 구운 채소, 제철 채소, 밥, 그리고 디저트로 구성되어 있습니다.
- [KKday 단독 기간 한정 특가] 가이세키 스페셜 세트 메뉴 (말차 포함) | 개별 룸 보장 | 모든 인원에게 음료 무료 제공!
기념일이나 특별한 날에 어울리는 완벽한 가이세키 정식 세트 메뉴입니다. 가장 소중한 날에 잊지 못할 식사 경험을 선사합니다.
- 어린이 메뉴 (5~12세)
계란찜, 계란찜(일본식 계란찜), 제철 간식, 사시미, 닭튀김, 감자튀김, 스테이크, 밥, 참치와 우엉 스튜, 된장국, 과일 또는 기타 간단한 디저트.
- 유아식 (4세 미만)
제철 재료로 만든 스튜, 부드럽고 촉촉한 오믈렛, 밥, 그리고 된장국.
저희 레스토랑에서 정통 가이세키 요리를 맛보시고 교토의 정취를 느껴보세요. 모든 요리는 신선한 교토 전통 채소로 정성껏 만들어집니다.
* 메뉴는 재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
* 2026년 4월 30일까지 가이세키 후쿠젠, 로쿠젠 또는 토쇼젠을 예약하신 고객께는 도착 시 음료가 제공됩니다.
유의사항
- 레스토랑에 좌석 예약이 불가능함을 사과드립니다.
- 레스토랑 내부에서는 흡연이 엄격히 금지되어 있습니다.
- 사진은 참고용이며, 실제 메뉴는 계절에 따라 달라질 수 있습니다. 제공되는 요리는 레스토랑의 재료 수급 상황에 따라 변동될 수 있습니다.
- 알레르기나 식이 제한 사항이 있으시면, 알레르기가 있는 특정 재료와 인원수를 알려주시기 바랍니다. 예약 당일 모든 요구 사항을 충족해 드리기 어려울 수 있습니다. 별도의 언급이 없는 한, 기본적으로 알레르기나 식이 제한 사항은 적용되지 않습니다.
포함/불포함
유의사항
정시에 도착해 주시기 바랍니다. 늦으실 경우 식사 시간이 단축되며, 요금은 환불되지 않습니다.
선택한 패키지 이외의 음료 및 요리 주문 시, 15%의 서비스 요금이 별도 부과됩니다.
패키지 가격에는 서비스 수수료와 온라인 결제 처리 수수료가 포함되어 있습니다. 이 점을 미리 유의하시기 바랍니다.
바우처 정보
바우처 이용방법
- 현장에서 전자바우처를 제시해주세요.
사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: 시모가모 사료 본점
주소: 京都府京都市左京区下鴨宮河町62오전 11시 30분~오후 3시(주문 마감 오후 1시 30분)
오후 5:00～오후 9:00 (주문 마감 오후 8:00)
정기휴일 : 매주 화요일
취소 규정
- 출발 일 2일( 포함) 이전에 취소 시, 사용하지 않은 것은 무료로 취소 가능합니다.
- 출발 일 0~1 일 사이에 취소 시, 주문 취소, 변경, 환불 신청이 불가능합니다.
- 취소 요청 확인 날짜는 공급업체의 현지 시간을 따릅니다. 취소 요청 확인에는 영업일 기준 2-5일 정도 소요되며, 취소 규정에 따라 취소 수수료가 부과될 수 있습니다. 취소가 확정되면 14 영업일 이내에 환불받으실 수 있습니다.
자주 묻는 질문
네, 교토에는 유명한 미슐랭 스타 레스토랑이 많이 있으며, 특히 가이세키 요리가 유명합니다. 시모가모 사료는 교토의 현지 제철 식재료를 활용하여 전통적이면서도 혁신적인 가이세키 요리를 선보이며 꾸준히 미슐랭의 인정을 받아온 대표적인 곳입니다. 오랜 역사와 전통을 자랑하는 이곳은 교토를 미식의 중심지로 만드는 데 기여하고 있습니다.
시모가모 사료는 1856년부터 이어져 온 요리 유산을 바탕으로 역사와 정교한 맛의 독특한 조화를 제공합니다. 3년 연속 미슐랭 스타를 획득했으며, 현지에서 나는 채소와 제철 식재료를 강조하여 교토의 풍부한 요리 전통과 계절의 아름다움을 진정으로 담아낸 가이세키 경험을 선사합니다. 다양한 기념일에 완벽한 선택입니다.
시모가모 사료의 가이세키 요리는 교토의 변화하는 계절을 반영하는 가장 신선한 현지 채소와 제철 식재료를 사용하는 것으로 유명합니다. 이러한 노력 덕분에 각 요리는 그 시기의 최고 맛을 담아내며, 일 년 내내 변화하는 특별한 미식 여행을 손님들에게 선사합니다. 자연의 풍요로움을 강조하는 섬세한 메뉴 구성이 특징입니다.
시모가모 사료에서 대표되는 가이세키 요리는 예술적인 정밀함으로 준비된 전통적인 다코스 일본 요리입니다. 신선한 제철 식재료, 섬세한 맛, 아름다운 플레이팅을 강조하며, 일반적으로 정해진 코스 순서를 따릅니다. '맡기겠습니다'라는 뜻의 오마카세는 종종 스시 레스토랑에서 볼 수 있는 셰프 추천 메뉴로, 셰프가 그날의 재료와 고객과의 소통에 따라 계속해서 요리를 제공합니다. 시모가모 사료는 가이세키의 섬세하게 구성된 예술적인 진행에 집중합니다.
시모가모 사료는 1856년부터 이어져 온 요리 유산을 지키며 꾸준히 특별한 가이세키 경험을 제공함으로써 미슐랭 스타를 획득했습니다. 현지에서 나는 제철 교토 식재료를 사용한 요리의 정교한 준비와 일본 미학을 담은 예술적인 플레이팅이 차별점입니다. 전통, 품질, 그리고 끊임없이 발전하는 메뉴에 대한 이러한 헌신은 이곳을 최고의 파인 다이닝 목적지로 자리매김하게 합니다.
외국인 관광객은 일본어를 할 필요 없이 또는 해외에서 전화를 걸 필요 없이 시모가모 사료 예약을 쉽게 할 수 있습니다. KKday를 통해 온라인으로 예약할 수 있으며, 편리하고 접근하기 쉬운 플랫폼에서 자리를 확보할 수 있습니다. KKday를 통해 예약하면 원활한 과정을 거쳐 선호하는 언어로 식사 경험을 확정하고 의사소통의 장벽을 피할 수 있습니다.
시모가모 사료와 같은 미슐랭 스타 가이세키 레스토랑에서 식사할 때는 일반적으로 정시에 도착하고, 스마트 캐주얼 또는 세미 정장 복장을 하며, 각 요리의 예술적인 플레이팅을 감상하는 것이 좋습니다. 강한 향수는 피하세요. 직원의 안내를 따르고, 젓가락을 존중하며, 섬세한 맛을 음미하세요. 이러한 고려 사항은 요리 전통과 레스토랑에 대한 존중을 보여줍니다.
시모가모 사료는 1856년부터 이어져 온 깊은 역사적 중요성과 요리 유산을 자랑합니다. 이러한 오랜 전통은 교토의 전통적인 식문화에 깊은 뿌리를 두고 있으며 가이세키 원칙에 대한 지속적인 헌신을 반영합니다. 레스토랑은 일본 파인 다이닝의 본질을 보존하면서 끊임없이 발전해 왔으며, 이는 교토의 미식 역사에 있어 중요한 기둥이자 지속적인 요리 우수성의 상징이 되고 있습니다.
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