モントリオール：DJとダンス付き3コースまたは5コースディナークルーズ｜カナダ

忘れられないサンセットディナークルーズへ出かけましょう！川をゆったりと進みながら、旧港、ジャック・カルティエ橋、バイオスフィアの息を呑むような絶景を眺め、地元ならではの料理をご堪能ください。美しい街並みを堪能した後は、船上でシェフが地元産の食材をふんだんに使い、腕を振るうグルメディナーをお楽しみください。

お食事後は、DJによる最新ヒット曲に合わせてダンスをお楽しみください！または、上層デッキでゆったりとくつろぎながら、夕暮れ時の魅惑的な街の景色をご堪能ください。

パノラマビュー：出航後、船は東へ向かい、旧港とサント＝エレーヌ島を通り過ぎ、生物圏保護区とラ・ロンドを堪能します。その後、オリンピックスタジアムとブーシュヴィル諸島を巡航し、帰路につくと、ライトアップされた街の素晴らしい景色が広がります。

ビストロノミックなお食事：地元産の食材をふんだんに使用し、船上で当ホテルのエグゼクティブシェフが調理する、美味しい3品または5品のコースメニューをご堪能ください。

ビストロノミックメニュー例（季節によって変更される場合があります）：

アミューズブーシュ：フモワール・ダンタン産の胡椒で燻製にしたエビとサバ、ラズベリーエキス、ハニーパール添え
前菜：ホロホロ鳥のコンフィサラダ、黒ニンニクと蜂蜜を染み込ませた大麦、ウズラの卵、ホオズキ、アイスサイダービネグレット添え
前菜：ワピチのテリーヌ、ラック・サン・ジャン産野生ブルーベリーチャツネ添え
- メイン（選択）：
チキンシュプリーム、鴨肉のデミグラスソース、カルダモン風味の洋梨コンフィ
グリルしたアトランティックサーモンのステーキ、ローストガーリックとホワイトバルサミコ酢のマスタードソース添え
牛頬肉を14時間かけてじっくり煮込み、フレッシュタイムとケベック産のペッパーで風味付けしたソースを添えました。
カナダ産牛ヒレ肉、北方産ピムビナベリーと赤ワインのソース添え*
季節の野菜とポテトグラタン添え

※レッドカーペットオプションをご利用の場合に限ります。テンダーロインには、付け合わせとしてニンニクの花の澄ましバター​​を添えた大西洋産ロブスターの尾が付きます。

デザート：チョコレートムースドーム、キャラメルエラプション、ラズベリーカスタード、メリロ
- 飲み物：コーヒー、紅茶、その他豊富な種類の飲み物をご用意しております。

レッドカーペットオプション：VIP待遇のレッドカーペット体験にアップグレードしましょう！優先搭乗、予約席、そして当店自慢のフィレミニョンとロブスターテールの付け合わせをメインコースにお楽しみいただけます。さらに、ウェルカムカクテル、ワイン2本、食後酒もご用意しております。