神戸牛を使った日本料理の桜の極みコース

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-期待できること-
日本料理レストラン「さくら」は、「懐石料理」「天ぷら」「寿司」「鉄板焼き」の4つのセクションで構成されています。緑豊かな日本庭園を見渡せるすき家スタイルの店内で、旬の食材を使った料理を堪能できるほか、神戸牛、ロブスター、アワビ、フォアグラなど、比類なき高級食材をふんだんに使った極上のコース料理や、シェフが腕を振るう前菜もお楽しみいただけます。

より具体的には、メニューには以下が含まれます。

・かぼちゃとごまの豆腐、秋イカと中国墨キャビア添え

・季節の刺身３切れ

・鉄板焼き：フォアグラ、デーツパンケーキ、柿、イチジク

・鉄板焼き：ロブスターのサンバルソース添え

・鉄板焼き：アワビのラビゴットソース添え

・農場直送の有機野菜を使ったヘルシーサラダ

・メイン：神戸牛A4ロース 80g

・わさび、白ごま、ネギを添えた玄そば

・茨城県産秋味のヴェリーヌ：洋梨、チェインマスカット、アールズメロン

＊こちらは現在のメニューです。メニューは季節によって変更されます。