エダムチーズ発祥の地を巡る音声ガイド付きウォーキングツアー

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-期待できること-
バタフライ効果の最も優れた例を示すこのツアーでは、チーズを作るというシンプルな行為が、いかに町を劇的に変えることができるかをご紹介します。

これは、有名なチーズの貿易が盛んだった時代に繁栄したエダムチーズに起こったことです。まずは、チーズ輸出の拠点となった最初の港、フォールハーフェンから探検を始めましょう。かつては、農家が牛さえも狭い空間に運び込んでいた場所です。その後、チーズが計量され販売されていた市場、カースマルクトへ足を運んでみてください。運が良ければ、チーズが取引されている活気あふれる市場に出くわし、実際にチーズを購入できるかもしれません！

道中、エダムの街の至る所で、この街が商業の息吹に満ちていることを実感するでしょう。聖ニコラウスにちなんで名付けられたシント・ニコラス教会は、ろうそく職人や商人の守護聖人として知られています。ぜひその壮麗さに驚嘆してください。エダム博物館の前を通りかかったら、ぜひ中に入ってみてください。きっと、そこに展示されている数々の珍しい品々に心を奪われることでしょう。

さらに進むと、歪んだ形をしたスペールトーレンが目に留まり、古いカリヨンの音色が聞こえてくるかもしれません。ニューハーバーの倉庫群に囲まれた中で、それぞれの言葉で貿易の歴史を垣間見ることができます。そして最後に、フォールハーフェンへと戻り、散策を終えましょう。

かつての富が今もなお驚くべきほどに残る町、エダムで、独特の商業精神に浸ってみませんか。