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商品番号 #596654
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ハノイ:1 日料理教室 + バインミーとベトナム コーヒー体験
ハノイ:1 日料理教室 + バインミーとベトナム コーヒー体験
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ハノイ:1 日料理教室 + バインミーとベトナム コーヒー体験

ハノイ:1 日料理教室 + バインミーとベトナム コーヒー体験


電子バウチャーを現地でご提示ください

  • フォー・ボー、ブンチャー、そしてサクサクとした食感のネムラン(ベトナム風揚げ春巻き)といった代表的な料理を通して、本格的なベトナム料理を堪能してください。
  • 生地をこね、形を整え、焼き上げるまで、ベトナム風の焼きたてバゲットをゼロから作る方法を学びましょう。
  • ベトナムで最も愛されている伝統料理を、ランチとディナーの両方でお楽しみください。
  • ベトナムのコーヒー文化を探求し、エッグコーヒー、ココナッツコーヒー、ソルトコーヒーという3種類の代表的なドリンクの作り方を学びましょう。
  • 市内を移動するのに時間をかけずに、一日中料理体験を満喫できます。
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商品説明

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Dine With Localsで、ベトナム料理の真髄を一日で体験してみませんか?料理の仕方を学ぶだけでなく、地元の人々のように暮らすことができる、忘れられない体験となるでしょう。

朝から晩まで、ベトナムの食文化を存分に体験できます。伝統的な地元の市場を散策したり、新鮮な食材を選んだり、本格的なベトナム料理を作ったり、手作りのベトナムバゲットを一から焼いたり、ベトナムを代表するコーヒーの淹れ方を学んだりします。

この体験は、食、文化、そして食卓を囲んで分かち合う心温まるひとときを通して、ベトナムの日常生活の本質に触れていただくことを目的としています。

スケジュール

コース時間:1日

1日目

  • 09:30
    参加者の皆様は、ハンチエウ通り2番地でシェフと合流後、一緒にタインハ市場へ向かいます。 - シェフと一緒に伝統的な地元の市場を散策 - ベトナムの家庭料理人のように新鮮な食材を選ぶ方法を学ぶ - ベトナムのハーブ、スパイス、そして食文化を発見する
  • 10:30
    2. ベトナム伝統料理教室(午前) - 本格的なベトナム伝統料理の作り方を学びます - シェフの丁寧な指導のもと、実際に料理を体験できます - ベトナムの家庭料理の技法や食文化に触れられます - ご自身で作った料理をランチにお楽しみください
    2. ベトナム伝統料理教室(午前)
- 本格的なベトナム伝統料理の作り方を学びます
- シェフの丁寧な指導のもと、実際に料理を体験できます
- ベトナムの家庭料理の技法や食文化に触れられます
- ご自身で作った料理をランチにお楽しみください
  • 15:00
    3. 手作りベトナム風バインミー教室(午後の部) - 本格的なベトナム風バゲットをゼロから作る方法(生地の混ぜ方、発酵、成形、焼き方)を学びます。 - サクサクの皮とふっくらとした中身の秘密を理解します。 - 自分だけの焼きたてバインミーを手作りします。
    3. 手作りベトナム風バインミー教室(午後の部)
- 本格的なベトナム風バゲットをゼロから作る方法(生地の混ぜ方、発酵、成形、焼き方)を学びます。
- サクサクの皮とふっくらとした中身の秘密を理解します。
- 自分だけの焼きたてバインミーを手作りします。
  • 18:00
    4. ベトナムコーヒーワークショップ ベトナムならではのコーヒー文化を、3種類の代表的なドリンクを通して体験してみませんか? - ☕ エッグコーヒー - 🥥 ココナッツコーヒー - 🧂 ソルトコーヒー 伝統的な抽出方法を学び、それぞれのコーヒーを実際に淹れてみましょう。
    4. ベトナムコーヒーワークショップ
ベトナムならではのコーヒー文化を、3種類の代表的なドリンクを通して体験してみませんか?
- ☕ エッグコーヒー
- 🥥 ココナッツコーヒー
- 🧂 ソルトコーヒー
伝統的な抽出方法を学び、それぞれのコーヒーを実際に淹れてみましょう。

購入/予約前の確認事項

注意事項

  • 集合場所には、出発/開始時間の5分前までにお越しください。お客様が遅れた場合も、定刻どおり出発/開始いたします。

商品の利用方法

午前中の料理教室の集合場所(ハノイ市ホアンキエム区ハンチエウ通り2番地)にお越しください。シェフがお迎えし、近くの市場へご案内いたします。

バウチャーの使用方法

  • 電子バウチャーを現地でご提示ください

集合場所

場所名:タンハ市場

住所:2 Phố Hàng Chiếu, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, ハノイ, ベトナム

アクセス・行き方
ハノイ市ホアンキエム区ハンチエウ通り2番地でシェフをお待ちください。

体験場所

場所名: 地元の人々と一緒に食事をしよう

住所: 20a/8 Ngõ 264 Âu Cơ、Hồng Hà、Hà Nội、ベトナム

アクセス・行き方
市場の客引きを避けたい場合は、ハノイ市タイホー区アウコー通り264番地8路地20Aにある「Dine With Locals」の調理会場でお待ち合わせください。調理教室は、皆さんが地元の市場から戻ってきたら、午前中に開始します。

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