冬の休暇に、ドナウ川クルーズで特別な思い出を作りませんか。作りたてのコース料理を楽しみながら、夜の街の景色を眺め、星空の下でリラックスしたひとときをお過ごしください。
夜にライトアップされたブダペストの壮大な建造物を眺めながらクルーズをお楽しみください。美味しい食事とともに、世界的に人気の楽曲やハンガリーの名曲が流れる華やかな雰囲気をご堪能いただけます。オープンバーでは、ワイン、ドラフトビール、ミネラルウォーター、ソフトドリンク、紅茶、コーヒー、ホットワインをご用意しています。
ブダペストのドナウ川を巡る祝祭的なガラディナー・クルーズで、大晦日を魔法のような特別な夜にしましょう。夕方に乗船し、スパークリングワインを片手に、セーチェーニ鎖橋やハンガリー国会議事堂といったきらめく名所を眺めます。その後、ブダペストの輝く建造物を背景に、食欲をそそる5コースディナー、飲み放題のドリンク、色鮮やかな民族舞踊、ライブ音楽をお楽しみください。深夜にはパーティー気分で新年を祝い、冬の澄んだ空気の中でデッキから乾杯しましょう。
メニュー例:
メニューA:赤身肉
・テーブルの冷前菜:ロゼ鴨胸肉のスナック - アップルパイのモザイク仕立て(1, LF)
・鶏胸肉のガランティーヌ - 松の実と塩味のカマンベール - ジェルボアフォンデュ、発酵ワイルドライスのコンフェティ(3, 7, 8, 12, GF)
・ビーフブロス、調理野菜、ポテトダンプリング、グリーンピース、シェリー酒(1, 3, 9, 12, LF)
・仔牛のハーブクラストロースト、野菜のタルト、森のキノコのフュージョン、ブロッコリーのバラ仕立て(1, 3, 6, 7, 9, 12)
・伝統的なプルド・シュトゥルーデルのセレクション、フルーツクーリ添え(1, 3, 7, V)
メニューB:鶏肉
・テーブルの冷前菜:ロゼ鴨胸肉のスナック - アップルパイのモザイク仕立て(1, LF)
・鶏胸肉のガランティーヌ - 松の実と塩味のカマンベール - ジェルボアフォンデュ、発酵ワイルドライスのコンフェティ(3, 7, 8, 12, GF)
・雄鶏のブロス、調理野菜、ポテトダンプリング、グリーンピース、シェリー酒(1, 3, 9, 12, LF)
・七面鳥胸肉の低温調理メダリオン、野菜のタルト、野生キノコのフュージョン、アーモンドとブロッコリーのバラ仕立て(1, 3, 6, 7, 9, 12)
・伝統的なプルド・シュトゥルーデルのセレクション、フルーツクーリ添え(1, 3, 7, V)
メニューC:ベジタリアン
・テーブルの冷前菜:ブリーチーズとアップルパイのモザイク仕立て(1, 7, V)
・野菜のライス・テリーヌ、松の実入りカマンベール、レモンとズッキーニのチャツネ (3, 7, 12, V, GF)
・野菜スープ、ポテトダンプリング、グリーンピース、人参、セロリ添え (1, 3, 9, 12, V, LF)
・カマンベールのハーブクラスト焼き、野菜のタルト、ワイルドマッシュルームのフュージョン、ブロッコリーのアーモンドロゼ (1, 3, 7, 9, 12, V)
・伝統的なプルド・シュトゥルーデルの盛り合わせ、フルーツクーリ添え (1, 3, 7, V)
深夜 – ビュッフェメニュー
・ニューイヤーズ・コルヘイ(Korhely)スープ、スモークターキー入り
・クリスピーソーセージ、マスタード、ホースラディッシュ (6, 10)
・レンズ豆のマスタード煮込み (1, 10, Vn)
・焼きたてのワイルドサワードウブレッド、グルテンフリーの焼き菓子