地元市場ツアー付き本格ハノイ料理教室 - フォー、ブンチャー、春巻き（パンケーキ）の作り方をゼロから学ぶ
地元の市場を散策し、新鮮なベトナムの食材について学びましょう。
フォー、ブンチャー、春巻きなど、伝統的な料理を3～4品調理する。
英語を話すシェフの指導による実践的な料理体験
授業後は、ご自身で用意した出来立ての食事をお楽しみください。
よりパーソナルでインタラクティブな体験ができる少人数制クラス
初心者、家族連れ、食通の方に最適です。
ベジタリアン向けおよび特別な食事制限に対応したメニューをご用意しております。
ハノイ旧市街近くの静かな庭園で、他では味わえない特別な料理教室を体験してみませんか。
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商品説明
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ハノイで体験型料理教室に参加して、ベトナム料理の真髄を体験してみませんか。まずはガイド付きの地元市場見学からスタート。新鮮な食材や伝統的な調理器具について学びます。その後、静かなガーデンキッチンへ移動し、英語を話すプロのシェフの指導のもと、手順に沿って料理を楽しみましょう。
このクラスでは、フォー、ブンチャー、バインセオ（春巻き）といったベトナムを代表する3つの料理を作ります。本格的な調理技術を学び、ベトナム料理ならではの味のバランスを理解しましょう。調理後は、リラックスした和やかな雰囲気の中で、自分で作った料理を楽しみましょう。
この体験は、初心者、ご家族連れ、そして食通の方々に最適です。ベジタリアン向けや特別な食事制限のある方にも対応可能ですので、お気軽にお申し付けください。
開始時刻の少なくとも10分前には集合場所にお越しください。
市場見学が含まれます（スケジュールによってはオプションとなります）。
ベジタリアンや食事制限にも対応可能です。
お子様は大人同伴の場合のみ歓迎いたします。
食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡ください。
ハノイの活気あふれる地元の市場を探索しよう
本格的なベトナム料理の作り方を学びましょう
地元のシェフとの実践的な体験
静かな庭園でリラックス
自家製ベトナム料理をお楽しみください
スケジュール
1日目
- 09:00ハノイ旧市街の指定場所に集合してください。歓迎のご挨拶と、料理体験についての簡単な説明を行います。
- 09:10地元の市場を訪れて、新鮮な食材を探したり、ベトナムのハーブやスパイス、そして日々の食文化について学んでみましょう。
- 09:45静かな庭園にある料理教室会場へ移動します。食材の準備を行います。
- 10:00実践的な料理教室が始まります。プロのシェフによる丁寧な指導のもと、フォー、ブンチャー、春巻きといったベトナムの伝統料理の作り方を学びましょう。
- 12:00リラックスしたフレンドリーな雰囲気の中で、ご自身で作った料理をお楽しみください。
商品の利用方法
バウチャーの使用方法
- 電子バウチャーを現地でご提示ください
集合場所
場所名：ハノイ旧市街、ハンブオム区、マーマイ通り69番地（ブルーバタフライレストラン）
住所：69 Phố Mã Mây, Old Quarter, Hàng Buồm, ホアンキエム, ハノイ, ベトナム
場所名：ハノイ旧市街、ハンブオム区、マーマイ通り69番地（ブルーバタフライレストラン）
住所：69 Phố Mã Mây, Old Quarter, Hàng Buồm, ホアンキエム, ハノイ, ベトナムよくあるご質問
このハノイクッキングクラスでは、ベトナムの代表的な料理であるフォーを最初から、ブンチャー（肉団子と米麺の料理）、そして生春巻きの作り方を学べます。経験豊富なシェフの指導のもと、合計3〜4種類の伝統的なベトナム料理を調理し、その技術を習得することができます。
現地市場ツアーでは、活気あるハノイの市場を訪れ、ベトナム料理に欠かせない新鮮なハーブ、スパイス、野菜などの伝統的な食材について深く学ぶことができます。現地の人々の生活に触れながら、食材の選び方やその背景にある食文化についても理解を深めることができます。
クラスでは、プロの英語を話すシェフが15年以上の経験を活かし、ステップバイステップで丁寧に指導します。参加者は実際に手を動かしながら、フォーの麺やスープ作り、生春巻きの巻き方など、各料理の本格的な調理技術を習得し、自宅でも再現できる実践的なスキルが身につきます。
クッキングクラス会場はハノイ旧市街の近くにある静かな庭園内に位置しており、アクセスしやすい場所にあります。旧市街からはタクシーやGrab（配車アプリ）、または電動バイクタクシー（Grab Bike）を利用するのが便利です。おおよそ10〜15分程度の移動時間で到着できます。
はい、初心者の方でも安心してご参加いただけます。このクッキングクラスは、料理愛好家だけでなく、初心者やご家族にも適しています。経験豊富な英語対応のシェフが、全ての工程をゼロから丁寧に指導しますので、本格的なベトナム料理を一から作り上げる喜びを体験できます。
料理の習得に加えて、現地市場ツアーを通してベトナムの食文化や日常生活に深く触れることができます。また、クラスは少人数制で、リラックスしたフレンドリーな雰囲気の中で他の参加者との交流も深まります。ベトナムの豊かな食文化を体験し、文化理解を深める貴重な機会です。
はい、ベジタリアンや特定の食事制限をお持ちの方もご参加いただけます。事前にリクエストに応じて、メニューの調整や代替食材の提供が可能です。ご予約時にその旨をお伝えいただくことで、どなたでも安心してベトナム料理の調理体験をお楽しみいただけます。
はい、このクッキングクラスでは、ベトナムを代表する料理であるフォーを最初から本格的に作ります。スープの出汁の取り方から、麺の準備、具材の調理まで、フォーの美味しさの秘訣を構成する全ての工程を丁寧に指導します。これにより、自宅でも本場の味を再現できる知識と技術が身につきます。
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