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商品番号 #572216
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【長野県・八ヶ岳】地域のおばあちゃんに教わる伝統おやつ  季節を味わう郷土のおやつ作り

【長野県・八ヶ岳】地域のおばあちゃんに教わる伝統おやつ  季節を味わう郷土のおやつ作り


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コース時間:2時間
案内言語:日本語
8日前までキャンセル無料

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    商品説明

    • 自然に寄り添った暮らしの知恵に出会い、季節を味わう 冬に保存食、春に山菜、夏に高原野菜、秋に山の幸と、自然に寄り添い食をつくってきた「やまうら」集落の人々の知恵。 それらをふんだんに取り入れた「伝統のレシピ」を伝える味噌の仕込み、漬物作りや野菜の収穫など季節ならではの食材づくりを体験し、それらを使った郷土のおやつを(1~2品)一緒につくって味わいます。 ●行程● 10:30 公民館に集合 (場合によりおばあちゃんのお宅へ移動)     地域の歴史や文化、当日のおやつ・食材を紹介します。 10:40 季節ごとのくらしを体験。その時期ならではの手仕事を感じてみましょう。 11:10 調理タイム!季節に合った郷土おやつをつくりましょう 11:40 テーブルを囲み、おばあちゃんと語らいながら一緒にお茶をしましょう 12:00 解散

    購入/予約前の確認事項

    料金内訳

    • ガイド料、材料費、食事代、保険料

    注意事項

    • 参加年齢:4歳~70歳

    • 所要時間コメント:90分程度の体験です

    • 最少催行人数:2人

    集合場所

    場所名:〒391-0211 長野県茅野市湖東笹原1132-1

    住所:〒391-0211 長野県茅野市湖東笹原1132-1

    アクセス・行き方
    ・集合時間: 10時30分 ・集合場所: 笹原公民館

    体験場所

    場所名: 〒391-0211 長野県茅野市湖東笹原1132-1

    住所: 〒391-0211 長野県茅野市湖東笹原1132-1

    アクセス・行き方
    ・車でお越しの方: 諏訪インターより車で約20分 ・電車でお越しの方: JR茅野駅から車で20分 公共交通機関をご利用の場合、AI乗合オンデマンド交通「のらざあ」を利用してお越しください。 1週間前から1時間前までの事前予約が必要です。 利用者増に伴い直前予約が取れないことも多いため、7日~5日前までのご予約をおすすめします。

    キャンセルポリシー

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