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ベトナムコーヒーの魅力的な起源と豊かな歴史を探る旅に出かけ、ベトナムが世界有数のコーヒー生産地として認められている理由を確かめてみましょう。伝統的なロブスタ種から、全国各地で行われている多様な栽培・加工方法まで、ベトナムコーヒー豆の独自性について学びます。
この短時間ながらも思い出に残るワークショップでは、フレンドリーなバリスタの指導のもと、クリーミーなエッグコーヒー、トロピカルなココナッツコーヒー、そして意外なほどバランスの取れたソルトコーヒーという、ベトナムの伝統的なコーヒーレシピ3種類の中から1つを選び、淹れ方や作り方をステップバイステップで学ぶことができます。
このワークショップでは、豆の焙煎方法から有名なフィンフィルター抽出法の秘密まで、地元のコーヒー文化を垣間見ることができます。コーヒー初心者の方でも、真の愛好家の方でも、楽しく、参加型で、分かりやすい内容になっています。
地元ならではの楽しみとして、セッション中は自家製ライスドリンクと地元の軽食を無料でご提供いたします。最後には、居心地の良いカフェ風の空間で、ご自身で作ったドリンクを楽しみながら、地元の人々や他の旅行者と会話をお楽しみください。
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