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商品番号 #563833
ワークショップ・文化体験
| アクセス | 現地集合 |
| 実施場所 | 屋内 |
| コースの難易度 | 初級 (初心者) |
| 料理のジャンル | 日本料理 |
| 最少催行人数 | 1名 |
| ワークショップ・文化体験のジャンル | 伝統文化体験 |
商品説明
- 明治38年、新潟市の沼垂（ぬったり）地区に創業した「峰村醸造」です。 沼垂地区はかつて40軒以上もの醸造蔵が軒を連ねた発酵の町として知られています。いまでは醸造蔵も数軒程度にまで減ってしまいましたが、古きよき醸造の文化を体験できる味噌蔵になります。普段なかなか見る事のできない、製造風景や味噌樽にふれたり、味噌を熟成させる「温醸庫」の中も見学できます。スタッフによる丁寧な解説とお土産に人気の味噌200gがついてくる体験ツアーに是非ご参加下さい。体験後は直売店でのお買い物がおすすめです。
- お土産付きの「味噌蔵見学体験」
- 普段なかなか見ることの出来ない「味噌蔵」の中を見学出来ます。大豆の蒸した香りや味噌の芳醇な香りを身近に楽しめ、普段触る事の出来ない「樽」にも触って頂けます。スタッフによる丁寧な解説と味噌200gのプレゼントがついたお得なプランです。
味噌蔵見学
スケジュール
コース時間：1時間
1日目
- 10:50集合。直売店にお集まり頂き、スタッフに「味噌蔵見学」とお声がけ下さい。
- 11:00見学開始。食品工場のため弊社で用意した「頭カバー」「靴カバー」を付けて見学スタートとなります。
- 11:15見学終了。味噌蔵見学終了後にプレゼントの味噌200gをお渡しして体験終了となります。
- 11:20直売店でお買い物。蔵をリノベーションしたモダンな直売店で味噌・漬物などの伝統的な発酵食品や味噌ソフトクリームなどのスイーツを堪能して下さい。
購入/予約前の確認事項
催行中止に関して：
- 天候の影響により開催が困難と予想される場合は中止になります。
コース参加にあたってのご注意：
- 遅刻された場合は参加できない場合があります。工場内は冷暖房の準備がありません。暑さ・寒さに対応できる服装でご来場ください。
料金内訳
注意事項
参加年齢：5歳～70歳
服装・持ち物について：特に必要ありませんが、段差などありますので歩きやすい服装・靴での来場をおすすめします。
レンタル用品について：頭カバー、靴カバー
所要時間コメント：20分（体験時間15分）
最少催行人数：1人
集合場所
場所名：〒950-0084 新潟県新潟市中央区明石2丁目3-44
住所：〒950-0084 新潟県新潟市中央区明石2丁目3-44アクセス・行き方
・集合時間：
体験開始時間の10分前にお越しください。
・集合場所：
峰村醸造直売店
体験場所
場所名: 〒950-0084 新潟県新潟市中央区明石2丁目3-44
住所: 〒950-0084 新潟県新潟市中央区明石2丁目3-44アクセス・行き方
・車でお越しの方：
「紫竹山IC」より10分
駐車場：8台、大型バス：不可
・電車でお越しの方：
JR「新潟駅」より徒歩15分
・その他の方法でお越しの方：
新潟交通バス停留所「蒲原町」から徒歩5分
キャンセルポリシー
- 購入/予約時に選択した日付より1日前まで：ご利用前に限りキャンセル無料
- 購入/予約時に選択した日付より0〜0日前：キャンセル・返金・変更不可
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