中国丨上海国際会議センター オリエンタルリバーサイドホテル ザリガニテーマビュッフェ

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盛「夏」2727 ザリガニテーマシングルビュッフェ

*金曜・土曜のディナーと土曜・日曜のランチのみご利用いただけます

下記メニューは参考メニューであり、料理の内容は当日の仕入れ状況により異なります。

中国からの配達

ピクルスにしたマスタードグリーンとキャビアを添えたニベのロール

西洋の配達

バターとチーズを添えたルーシャンオイスターの焼き物

冷たい料理

アスパラガスサラダ、マッシュルームサラダ、トマトとバッファローチーズのサラダ、各種コールドカット、各種スモーク

魚の盛り合わせ、チーズ盛り合わせ

シーフードテラス

ムール貝、ヒスイガイ、カニの足、タイガーガニ、小アワビ

刺身

大タコ、酢ニシン、マグロ、サーモン、ザリガニ、カニ寿司、魚卵寿司、

カリフォルニアロール

ザリガニ

アイス、花釣、タイのココナッツカレー、13種類のスパイス、煮込み、ニンニク、バター、黒胡椒、

辛い

中華スープ

ヘーゼルマッシュルーム添え豚スペアリブの煮込み

西洋風スープ

リバーサイドボルシチ

中華料理と西洋料理の温かい料理

クリスピーなドイツ風豚足、エビ団子とキノコの炒め物、甘酸っぱい唐辛子の乾燥鍋で煮込んだ柔らかいウサギ肉、蜂蜜胡椒で炒めた牛肉の角切り、韓国風キムチを添えた黒魚の切り身、乾燥玉ねぎと生姜を添えた清遠風チキン、カラフルなピーマン、アスパラガス、新鮮なユリ、冬虫夏草に浸したベビーキャベツ、スライスしたタロイモと野菜のご飯

スチーミングポイント

上海蒸し餃子、潮州蒸し餃子、カラフルな小麦とチーズのパン、黒胡椒の牛肉パン、キャベツと豚肉の餃子、流砂カスタードパン

麺

手作りのナズナと新鮮な肉のワンタン、牛肉麺、きのこソース

麺

鉄板製造

韓国の冷麺、焼きそば、焼きビーフン、牛肉の焼きそば

ライブプロダクション

北京ダック、新鮮なロメインレタス、新鮮なスペイン産ハム

デザート*スナック

ダブルチーズケーキ、サンシャインヨーグルトムース、レモンメレンゲムース、チョコレートブラウニー、レッドベルベットフラワーケーキ、バニラシュークリーム

デザート*タルト

ブルーベリーチョコレートタルト、季節のフルーツタルト、ティラミスチョコレートカップ

デザート*カップ

シトラスミルクゼリーカップ、ラズベリーゼリーカップ

デザート*アイスクリーム

バニラ、マンゴー、ストロベリー、黒ゴマ、チョコレート

旬のフルーツ各種

スイカ、ハミメロン、白メロン、オレンジ、二色チェリートマト

バナナ、ネクタリン、洋ナシ、リンゴ、ミカン