—レストラン紹介—
日本橋周辺で本格和牛焼肉、焼肉平城苑の高級ブランド【東京焼肉一刀屋 コレド室土テラス店】は、気軽に松阪牛を味わっていただくことをコンセプトにしています。
当社は、日本国内の一流産地から黒毛和牛を年間800頭以上仕入れており、圧倒的な仕入れ力を誇ります。
一頭買いの和牛仕入れ体制により、A5ランク松阪牛をはじめとした希少部位を毎日厳選し、本場黒毛和牛の濃厚な旨味をお届けします。
三越前駅から徒歩1分。広々とした店内と高い天井が、居心地の良い落ち着いた雰囲気を演出しています。大理石のテーブルが高級感を演出し、洗練された空間を演出しています。バー席や個室もご用意しており、デートやビジネス宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。
—パッケージ紹介—
- 小籠包セット 松阪牛とサーロインのすき焼き 全14品 特徴:サーロイン、松阪牛、希少部位、塩焼き・醤油焼きの2味 【セット内容】
和牛のユアン風サラダ 和牛フィレ、アメリカ産横隔膜、ネギ入り牛タンロースなど3種類の赤身肉 すき焼き(三河産卵付き) 松阪豚バラ肉と特選赤牛を含む4種類のグリル肉と彩り野菜 宝石のようなご飯 ローストビーフと濃厚なコンソメ
- 室町セット 牛タン食べ比べと松阪牛全20種セット。【セット内容】牛タンの味比べ、松阪牛希少部位、サーロインステーキ
冷菜 – 自家製シチュー(エメラルドソース) サラダ 和牛の塩焼き盛り合わせ – 和牛特上フィレ、和牛横隔膜、特上タン 松阪牛の炙り寿司 – ワサビの代わりに赤柚子胡椒 サーロインのすき焼き – 三河産厚焼き卵添え 松阪牛4種と彩り野菜の盛り合わせ 松阪特上豚バラ肉と特上赤牛を含む 宝石ご飯 – ローストビーフと濃厚なコンソメ
- 一斗屋セット 松阪牛食べ比べ20品 目玉:牛タン三味食べ比べ、松阪牛炙り寿司、シャトーブリアン 【セット内容】
冷菜2品 - 松阪牛ロースト、赤柚子胡椒と柚子酢ジュレ添え 赤エビとホタテのサラダ、エメラルド醤油添え タントリオ - 厚切り特上タン、特選タン、ネギタン 松阪牛のグリル寿司 - ワサビの代わりに赤柚子胡椒 松阪牛の大きな塊を炭火焼きにしたもの 松阪牛特選炭火焼き、生ワサビ添え 松阪牛の希少部位2種とシャトーブリアン、京野菜2種添え 和牛出汁×和風出汁のしゃぶしゃぶ、肩ロースとタラバガニ メインコース:出汁ご飯
※セットメニューにはドリンクは含まれておりません。より美味しくお召し上がりいただくために、ドリンクとのペアリングをおすすめいたします。
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございますので予めご了承ください。