商品説明
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レストランの詳細
「再会」「故郷のような感覚」「まるで父親のような感覚」。これらの言葉は、寿司わさびで味わうメニュー外の料理を完璧に言い表しています。職人は酢の利いた寿司の細部にまでこだわり、特別セットメニューには日本海産のウニや真鯛、クリーミーで甘みのある焼き鰻など、絶品の逸品が並びます。
寿司わさびの店名は、辛い調味料「侘び」と「侘び寂び」を組み合わせたもので、日本の純粋なエッセンスを表現し、家庭の台所や近所のお店のような温かく居心地の良い雰囲気を想起させます。メニューのない料理を提供しながらも、シェフはお客様がまるで自宅にいるかのようにくつろげるよう配慮し、店内に入る前からお客様のニーズを先取りしています。実際、シェフはビジネスミーティングの予約を控えており、一人でもグループでも、真の寿司愛好家のためにカウンター席を予約しています。
明るく落ち着いた雰囲気の店内は、まるで家族や友人のように温かく迎えてくれる。大将の笑顔は、まるで親しい友人のよう。握り8貫から10貫の寿司に、新鮮な酢飯を絡めていただくと、さらに美味しくなる。仕事帰りの常連客が集まる家族経営の寿司屋らしい親しみやすさと、洗練された品質へのこだわりが見事に融合した、まさに希少なお店だ。
-食事内容-
それぞれの料理はシェフが自ら厳選した食材を使用しており、季節の食材をふんだんに使った、こだわりのセットメニューです。
- シェフのお任せ握り寿司セット：6～7種類の繊細なおかず、10～11貫の寿司。
- シェフのおすすめ握り寿司+厳選小皿料理セットメニュー：握り寿司6～7貫、握り寿司10～11貫、季節の料理2品
※画像およびメニューはイメージです。季節により内容が変更になる場合がございます。
シェフのおすすめ握り寿司（画像は参考です）
シェフのおすすめ握り寿司（画像は参考です）
小皿料理の盛り合わせ（画像は参考です）
小皿料理の盛り合わせ（画像は参考です）
店内の様子（画像は参考です）
店頭写真（参考画像）
購入/予約前の確認事項
- 食事制限、食物アレルギー、その他の食事上のご要望がございましたら、ご予約時にお知らせください。
- 特に魚に関して過度な食事制限がある場合、レストランは予約を拒否する場合があります。
- 座席の配置につきましては、お客様のご希望に沿った座席の配置を保証できかねます。
- 当店のドレスコードはスマートカジュアルです。
- お食事の品質を保つため、香水やコロンなどの香りの強いもの（洗濯洗剤など）の使用はご遠慮ください。この規則に従わない場合は、レストランは入店を拒否することがあります。
- ご旅行が遅れる場合は、事前にレストランまでご連絡ください。予約時間より15分以上遅れた場合、予約はキャンセルされます。
- ご来店が遅れた場合、他のご予約や営業時間の関係で、セットメニューをご提供できない場合がございます。
- 写真を撮るときはフラッシュを使用せず、シャッター音が出ないようにしてください。
- 利用対象は小学生以上で、お子様も大人と同じ定食をご注文ください。
- お子様連れでご旅行の場合は、実際の年齢をお知らせください。
- ご希望の時間が満席の場合に席を確保しやすくするために、可能であれば、同じ日または別の日に 1 つまたは 2 つの待ち時間を指定してください。
料金内訳
商品の利用方法
- 予約時間にレストランに到着し、予約名をお伝えください。
バウチャーの使用方法
- 電子バウチャーを現地でご提示ください
バウチャーの有効期間
- ご購入/予約時に選択した日付の営業時間内にお引き換えください。期限切れは無効となります。
- 予約時間までにご来店ください
ご利用可能な期間
- ご購入/予約時に選択した日付の営業時間内にご利用ください。期限切れは無効となります。
- 予約時間までにご来店ください
体験場所
場所名: 寿司わさび
住所: 東京都新宿区四谷3丁目7キャンセルポリシー
- 購入/予約時に選択した日付より4日前まで：ご利用前に限りキャンセル無料
- 購入/予約時に選択した日付より0〜3日前：キャンセル・返金・変更不可
- KKdayでは世界各地の商品を取り扱っております。このためお客様のキャンセル時間は提供事業者のタイムゾーンで計算されます。キャンセルのお手続きには通常、2〜5営業日が必要です。ご返金が発生する場合は、キャンセルポリシーに基づきキャンセル料を差し引き、キャンセル完了から14営業日以内にご返金いたします。
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