新潟県｜創業150年の老舗料亭 一しめ〆

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～レストラン紹介～

明治5年創業のうなぎめしと釜めしが有名なお店です。 Ryuto…新潟の街とともに歩んできた老舗ブランドの真髄。 創業者・小島鶴蔵が新潟島の川で獲れたての魚を販売していたのが始まりで、時代の変化とともにうなぎは徐々に有名になっていきました。三代目小島正蔵が「一〆」をうなぎの名店に育て上げました。春夏秋冬、季節は流れ、年月は積み重なっていきます。 変わらぬ伝統と日本のおもてなしが、あなたとの新たな出会いの始まりです。料亭スタッフ一同、この貴重な伝統と美食を感謝の心でお客様にお捧げし、この歴史と究極の美食の融合を体験しにお越しいただけることを心よりお待ちしております。

ーパッケージ紹介ー

• 遺産松軒懐石コース 前菜、椀物、鮮魚刺身、うなぎの蒲焼、うなぎの白焼き、和牛ステーキ、揚物、肴、季節の煮物、佐渡産コシヒカリ地魚と漬物、デザート
• 伝統竹内懐石コース 前菜、椀物、鮮魚刺身、鰻の蒲焼、鰻の白焼き、揚げ物、肴、季節の煮物、佐渡産コシヒカリ地魚と漬物、デザート
• 伝統銘月懐石コース前菜、椀物、鮮魚刺身、鰻の蒲焼、揚げ物、副菜、季節の煮物、佐渡産コシヒカリ地魚と漬物、デザート
• 厳選懐石ランチセットには、小皿、おかず、汁物、うなぎの蒲焼きが付いています
  
  ※アレルギー対応ができないため、上記セットメニューをうなぎからステーキに変更することも可能です。
  
  
• お子様セット ビーフバーガーとフライドチキンナゲットの松花堂弁当 ※アレルギー対応は出来ません。 10歳未満のお子様はオプションです。
  
  
• 芸者パフォーマンス パッケージ このパッケージには芸者パフォーマンスのみが含まれます。芸妓パフォーマンスを体験したい場合は、まずお食事パッケージをお選びいただき、この芸妓パフォーマンス パッケージと一緒にご予約ください。

食事内容は参考であり、実際に店舗が提供する内容が優先されます。