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レストラン紹介
創業1846年、新潟県で170年以上もの間、江戸時代後期の趣を守り続ける老舗料亭。初代店主・高橋谷三郎がスッポン料理を始めたことにちなんで名付けられ、花街・古町とともに文人たちに愛された。木造3階建ての建物は、2013年に文化庁の重要文化財に指定され、静謐な雰囲気が今も時の流れを感じさせる。
1,000坪(約333平方メートル)の広大な庭園に佇む料亭では、四季折々の自然景観をお楽しみいただけます。静謐で優雅な空間で、京都で修行を積んだ名シェフが腕を振るう懐石料理をご堪能ください。四季折々の日本料理の真髄を体感いただけます。日本海の新鮮な魚介類、厳選された村上牛、魚沼産コシヒカリ、地酒など、新潟ならではの食体験をお楽しみください。
さらに、芸者パフォーマンスや伝統的な座敷遊びを体験したり、新潟の豊かな文化遺産に浸ったりすることもできます。料亭は本町バス停から徒歩わずか5分の距離にあり、喧騒を離れ、洗練されたひとときを過ごすのに最適な場所です。
パッケージの紹介
- 日本の伝統的な懐石料理のランチセット
※このセットメニューには芸妓さんのパフォーマンスは含まれておりません。芸妓さんのパフォーマンスを体験されたい方は、芸妓さんパフォーマンスセットメニューをお選びください。メニューには、前菜、小鉢、刺身、焼肉、煮込み、揚げ物、ご飯、フルーツが含まれています。
- 日本の伝統的な懐石料理のディナーセットメニュー
※このセットメニューには芸妓さんのパフォーマンスは含まれておりません。芸妓さんのパフォーマンスを体験されたい方は、芸妓さんパフォーマンスセットメニューをお選びください。内容:前菜盛り合わせ、小鉢、刺身、焼き物、煮物、揚げ物、ご飯、フルーツ
- この芸者パフォーマンスパッケージには芸者パフォーマンスのみが含まれています。芸者パフォーマンスを体験されたい場合は、まずお食事パッケージをお選びいただいた後、この芸者パフォーマンスパッケージを一緒にご予約ください。