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- バボール・ローズアータリストリー・アフタヌーンティー -
初夏のロマンスに誘われて
ドイツのスキンケアブランド「BABOR(バボール)」とコラボ!ホテル最上階のスカイラウンジにて、期間限定「バボール・ローズアータリストリー・アフタヌーンティー」を5月1日〜6月30日に開催します。
1956年創業のバボールは、精密な処方と高効能成分によってドイツのアンプルの権威として確固たる地位を築いてきました。ブランド創立70周年を迎えるにあたり、バボールはAIアートの概念を初めて取り入れ、韓国のAIフローラルアーティストでTINKERTAILOR Studioの創設者であるヘラ・キムとのコラボレーションによる「BABOR × Tinkertailor限定ローズアートアンプルシリーズ」を発表。ブランドのアイコニックなブラックローズをユニークなデジタルアートで再解釈し、テクノロジー・美学・変革が融合したモダンな魅力を表現しています。
香港シェラトンのシェフチームはこちらのシリーズにインスピレーションを得て、柔らかな色調とバラのモチーフをテーマに、花と果実の風味あふれる繊細なセイボリー&スイーツを創作。同時にブランド発祥の地であるドイツのご当地グルメへのオマージュも巧みに込められています。ビクトリア・ハーバーの絶景に包まれながら、AIアート・スキンケア美学・至高の味覚体験が融合した特別なひとときをお楽しみください。
アフタヌーンティーをご利用のお客様全員に、バボール限定体験セット1点と、店舗でのスペシャル特典が受けられるバボールの来店ご招待カード1枚をプレゼント(先着順)。
セイボリー——ドイツのご当地料理へのオマージュ
- ジャーマンソーセージのベーコン巻き: バボールの故郷ドイツへのオマージュとして、シェフが現地の食文化を独自に表現。肉汁あふれるジューシーなポークソーセージを、旨みたっぷりの香ばしいベーコンで包み込みました。しっかりとした食べ応えと豊かなコクに、まろやかなドイツ産スイートマスタードと爽やかな青リンゴを添えることで、濃厚な肉の旨みを絶妙なバランスで引き立てます。
- レモン風味のホタテトースト: ホタテをレモンとオリーブオイルで軽くマリネし、柔らかな食感と爽やかな風味を引き出しました。塩気と旨みが豊かなパンチェッタと、清々しいハーブの香りのディルをトッピング。しっとり・サクサク・フローラルと、食感と香りが重なりあう一品です。
- ハムとピクルス・洋梨の盛り合わせ: 繊細な塩味のコールドカットハムを上品なバラの形に巻いて、洋梨と合わせた甘しょっぱいコントラストが際立つ一皿。甘酸っぱいピクルスキュウリがさっぱりとした爽やかな後味を添えます。
- ラディッシュとガーリッククリームチーズトースト: パリッとした食感とほのかな辛みのラディッシュスライスに、なめらかなガーリッククリームチーズを組み合わせました。まずチーズのクリーミーな舌触りを感じ、チャイブの清々しい香りが続き、最後にラディッシュのピリ辛の風味とライ麦トーストの香ばしさが広がります。食用バラで飾られた、エレガントな一品です。
- ジャーマンハムとザワークラウトのライ麦サンドイッチ: ドイツの定番サンドイッチをご紹介。塩気と旨みたっぷりのハムとシャキシャキのザワークラウトが出会い、酸味と塩味の絶妙なハーモニーを奏でます。麦の香りと焼き上げたアロマが漂うライ麦パンとともに、ヨーロッパのご家庭の味わいをお楽しみください。
スイーツ——柔らかなローズカラーに彩られた甘い世界
- BABOR 紫芋&ストロベリーシュークリーム: 紫芋の自然な甘みを主役に、サクサクのシュー生地の中に紫芋クリームと甘いストロベリージャムを詰め込みました。フルーティーな香りとクリームの甘さが溶け合う、やさしい口どけの一品です。
- ローズ・ライチ・ラズベリームース: ロマンティックな立体的なバラの形のムースでローズのテーマを表現。軽くなめらかな食感に、ローズの上品な香り、ライチの爽やかな甘み、ラズベリーの鮮やかな酸味が互いを引き立て合います。全体的になめらかで、甘みがくどくない絶妙な仕上がりです。
- キャラメルクリーム&ウォールナッツパルミエ: サクサクのクラシックなフレンチパルミエをピンクチョコレートでコーティングし、中にはシルキーな甘いキャラメルクリームをサンド。ウォールナッツのナッツの香りとカリカリの食感がアクセントとなり、重層的で奥行きのある甘みを生み出します。
- 柚子・洋梨・ピスタチオタルト: 柚子のさわやかな酸味を主役に、洋梨ピューレの繊細な甘みを組み合わせました。サクサクのタルト生地に、ピスタチオフィリングが濃厚でクリーミーなコクを加えます。
- ジャスミンティーゼリー&ピーチソース: 透き通るようになめらかなジャスミンティーゼリーに、上品なフローラルと軽やかな茶の風味が漂います。ピーチソースはフルーティーで甘くジューシー。食用バラの花びらをトッピングし、華やかながらも爽やかな仕上がりです。
お茶・コーヒー・ジュースはお好みでお選びいただけます。40HKD追加料金をお支払いいただくと、ノンアルコールの特製ドリンク「ロージー スウィートハート」を楽しめます。フレッシュストロベリーの甘酸っぱさとやさしいココナッツミルクが溶け合う、シルキーでまろやかな一杯です。
もう一つのおすすめカクテル「ロージー オーロラ」は、ビクトリア・ハーバーの夕暮れを思わせる美しいグラデーション。マンゴーピューレ・オレンジジュース・パイナップルジュースのベースに、ロゼプロセッコとさわやかでほろ苦いグレープフルーツジュースをやさしく注ぎ込んだ、フルーティーな酸味と泡の軽やかさが口の中で広がる一杯です。
ほろ酔い気分を楽しみたい方は、110HKD追加でバロン・ド・ロスチャイルド ブリュット シャンパン1杯をお楽しみいただけます。2名以上のお客様は、388HKD追加でスパークリングワイン1本にアップグレード可能。
「バボール・ローズアータリストリー・アフタヌーンティー」をご利用のお客様全員に、限定体験セット&ショッピング特典(835HKD相当)をプレゼント:
1. 限定体験セット 1点(※先着順)
a) BABOR アンプル コンセントレート 体験サイズ
b) BABOR ヒオルクレンザー&成熟肌用クレンジングエッセンス(フィト HY ÖL ブースター リアクティベーティング)体験サイズキット
c) BABOR 精製酵素&ビタミンCクレンザー(リファイニング エンザイム&ビタミンC クレンザー)& スージング ローズ トナー 体験サイズキット
2.BABORストア招待カード1枚&ショッピング特典
a) BABOR ビジオ プロ スキンアナリシス
b) BABOR 10D ヒアルロン酸 アンプル セラム コンセントレート 体験サイズ
c) BABOR 30分間エクスプレス フェイシャル トリートメントを380HKDで体験(正規価格の商品への引換可能)
d) 当日お買い物10%OFF
【利用規約・細則】
- 特典の提供期間は2026年5月1日〜6月30日。数量限定につき、なくなり次第終了。
- 本特典は、BABOR 尖沙咀(チムサーチョイ)K11 MUSEA店、SOGO(そごう)銅鑼灣(コーズウェイベイ)店、フェスティバルウォーク(又一城)店に限り、ご利用いただけます。
- ショッピング割引は正規価格の商品のみに適用。詳細は店内のお知らせをご確認ください。
- 限定ギフトセットはランダムで配布されます。
- 他の割引・プロモーションとの併用はできません。
- ギフトの返金・交換、および現金や他商品への換金はできません。
- 画像は参考用です。
- BABORは事前通知なく、本特典の内容・利用規約を変更する権利を有します。
- 万が一紛争が生じた場合、BABORが最終決定権を有します。
- ご利用案内 -
スカイラウンジ(視佳廊/Sky Lounge)
- 営業時間:毎日 14:30〜17:30
- 住所:香港九龍 ネイザンロード(彌敦道)20番地 シェラトン香港 ホテル&タワーズ(香港喜来登酒店)18階
- 電話:(852) 2732 6909 / SL.HKGSI@sheratonhotels.com
- 利用規約・細則 -
- バウチャー(予約確認書)は、予約時に選択した日のみ有効です。
- バウチャーを必ずお支払い時にご提示ください。
- その他の割引などと併用することはできません。電子バウチャーは1回に限りご利用いただけます。
- お食事券は、現金やその他サービスへの交換はできません。
- ご予約の可否は在庫状況により、電子バウチャーの発送を以て予約確定となります。
- 電子バウチャーは、予約時に選択した日のみ有効で、有効期限が過ぎるとご利用いただけなくなります。
- レストラン内でその他の飲食物をお召し上がりになる場合は、追加のサービス料や税金のお支払いが必要です。
- 当ページに掲載されているメニューは参考用です。内容は変更される場合があります。実際のメニューは、季節や食材の仕入れ状況、在庫状況などにより変更される場合がございます。メニューの変更に関してレストランは事前にお客様に通知する義務を負いません。
- お食事の画像や動画は参考用です。
- 確定した予約はいずれも返金、変更、キャンセルできません。
- こちらのプランは数量限定となり、在庫がなくなり次第、提供終了となります。
- 優待内容は予告なく変更される場合があります
- 紛争が発生した場合、シェラトン香港 ホテル&タワーズ(香港喜来登酒店)がバウチャーに関連する全事項を決定する権利を有します。