ー レストラン詳細 ー
観光客にはあまり知られていない日本のソウルフード「もつ焼き」。頑張った一日の終わりや、自分へのご褒美としてジューシーな夕食を楽しみたい時に、もつ焼きは特に人気の選択肢です。
Motsuyaki Captainは、西新宿および代々木エリアで選りすぐりのもつ焼き店です。当店は内臓の鮮度にこだわり、毎日早朝に仕入れた豚のホルモンを丁寧に部位ごとに下処理し、備長炭で焼き上げてすぐにお客様へ提供しています。その鮮度は、特有の脂っこさが全く感じられないほどです。Motsuyaki Captainの品質への自信は、限られた店舗でしか提供できない「もつ刺し」のメニューにも表れています。冒険心のあるお客様には、定番のハツやタンだけでなく、他の焼きとん店ではなかなか味わえない軟骨などの希少部位もご用意しております。
西新宿店は木目を基調とした明るい店内で、カウンター席では目の前で食材が焼き上がる様子を眺めながら、シェフやスタッフ、他の常連客との会話を楽しめます。代々木店は、北参道、新宿、代々木駅の交差点に位置する「ほぼ新宿のれん街」にあり、サラリーマンや観光客を惹きつける居酒屋グルメが集結しています。代々木店でも、特別な夜を彩るユニークなメニューをご用意しております。「ほぼ新宿のれん街」は、狭い路地が本物の「横丁スタイル」を演出し、肉が焼ける音、人々の賑やかな会話、厨房からの活気ある声が響き渡ります。Motsuyaki Captainで、絶品のもつ料理と共に思い出に残る夜をお過ごしください。
ー コース内容 ー
※レバーが苦手なお客様は、イカのバター炒めに変更可能です。本コースは豚の内臓を使用しております。内臓料理が苦手な方はご予約をお控えください。
前菜3種:マカロニサラダ、枝豆、味噌漬けクリームチーズ
もつ煮込み、味噌そぼろと彩り野菜の盛り合わせ
シェフおまかせ串焼き(鶏肉または豚ホルモン3種)
レバニラ炒め、もつカレー
90分飲み放題
シェフおまかせ肉刺し(3種盛り)
鮮度にこだわった内臓(写真はイメージです)
横丁の雰囲気が漂う代々木店の外観
月曜日~金曜日:17:00-23:00
土曜日・日曜日:13:00-22:00
月曜日~日曜日:17:00-23:30
KKdayアプリ
ダウンロードはこちら