市場見学、特製コーヒーのテイスティング、レシピブックなど、ハノイで体験できる料理教室！ | ハノイ（ベトナム）

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賑やかなハノイの通りで、レモングラス、ショウガ、そしてみじん切りにしたばかりのハーブの香りが漂う、活気あふれる地元の生鮮市場へお越しください。熟練シェフの指導の下、風味豊かなフォーから香り高いブンチャー、サクサクの春巻きまで、伝統的なベトナム料理の作り方を深く学びます。

• 各セッションは単なる料理教室ではありません。ハノイの食文化の伝統を探求する魅力的なプログラムです。実践的な体験を通して、それぞれの料理に使われる食材、調理法、そしてその背後にある文化的意味について深く理解することができます。
• 市場訪問から味のバランスをとる技術の習得まで、あらゆる瞬間がベトナム料理への理解と認識を深めるために設計されています。
• 料理初心者の方からベテランの方まで、当クッキングクラスは、あらゆるスキルレベルの方を温かく迎え、インタラクティブな雰囲気の中でお料理をお楽しみいただけます。ぜひご参加いただき、味覚を刺激し、料理スキルを磨く、食の冒険へとお出かけください。
• 所要時間: 4.5時間
  

これは次の場合に最適です:

• 情熱的な食通: ベトナム料理の芸術を真にマスターするための徹底的な実践体験を求める人々。
• ユニークな冒険を求める旅行者の方へ: このツアーでは、袖をまくって地元の味を堪能し、忘れられない思い出を作ることができます。
• 実践しながら学びたい人: この没入型の体験は、料理を楽しみ、新しい料理のスキルを家に持ち帰りたい人に最適です。

- メニュー -

サラダオプション（1つ選択）:

• バナナの花のサラダ
• シーフード入りグリーンマンゴーサラダ
• 干し牛肉入りグリーンパパイヤサラダ
• オリーブオイルとビネガーのキャベツサラダ

メインディッシュオプション（2つ選択）:

• チキンヌードルスープ（フォーガー）
• 牛肉麺スープ（フォーボー）
• ハノイ揚げ春巻き
• ベトナム風生春巻き
• ベトナムの焼き魚（チャ・カ・ラ・ヴォン）
• ベトナム風パンケーキ（バインセオ）
• 甘酢ソースのエビ（トム・ソット・チュア・ゴット）
• カシューナッツチキンの焼き物またはロースト
• 生姜ソースのナス
• 揚げ豆腐のトマトソース炒め

デザートオプション（1つ選択）:

• コーヒーテイスティング：ベトナムを代表するコーヒー（ソルテッドコーヒー、エッグコーヒー、ココナッツコーヒー）をご堪能ください。デザート体験に欠かせない一品です！
• ベトナム風スイートスープ（黒豆または緑豆）
• ベトナムのミルクゼリーデザート（チェークバッハ）
• 三色サツマイモデザートスープ（チェバマウ）
• 蓮の実と緑豆の甘いデザートスープ（チェ・ハット・セン）

毎日、お好みのクラスセッションのオプションが多数あります。

• 午前クラス：開始時間 午前9時～午前10時30分
• 午後クラス：開始時間 14:00～16:00

_情報追加_

• クラス中は、ベトナム料理に欠かせない楽しい本格的な一品である地元産の米酒を無料で無制限に試飲できます。
• ご自宅でも再現できるよう、無料のレシピブックをプレゼントいたします。また、当店でのお時間を思い出していただけるようギフト券もお付けしております。
• ベトナムの人々がどのように料理を作り、食べ、そして祝うのかを、食を通して学びます。食材、調理法、そしてそれぞれの料理にまつわる物語を深く理解しましょう。
• プライベート オプションをご利用いただくと、独自のメニューを選択し、無料のドリンクを楽しみながら、居心地の良いプライベートな空間で調理することができます。特別な何かを一緒に共有したい友人グループや家族に最適です。
• 当ホテルをご予約いただいたお客様お一人につき、ハノイ中心部の病院に入院する小児科患者様へのチャリティ給食に1ドルご寄付いただきます。私たちの活動はすべて、地域社会への還元となります。皆様のご支援なくして、この重要な責任を果たすことはできません。